Что нужно учесть при выборе газовой плиты

Что нужно учесть при выборе газовой плиты

Плита газовая Abat ПГК-49П предназначена для быстрого и качественного приготовления пищи в условиях общественного питания. Газовая плита безопасна,надежна и удобна в эксплуатации

Газовые плиты каких фирм самые лучшие?

Если вы задаетесь вопросом, какой фирмы газовую плиту лучше купить, то этот обзор для вас. Читайте о том, какие плиты являются самыми популярными, качественными и надежными.

ТОП 5 лучших газовых плит 2017

Наш каталог представляет вам ТОП 5 самых лучших газовых плит с газовыми духовками 2017. Описания моделей, фото, цены. Выбирайте газовую плиту самого хорошего качества.

Выбор газовой плиты

Газовые плиты сегодня представлены в магазинах в большом ассортименте. Разобраться со всем этим разнообразием и сделать правильный выбор подчас бывает довольно сложно. Советы, представленные в статье, помогут вам упростить эту задачу и сделать в итоге удачную покупку.

Как очистить газовую плиту и решетку в домашних условиях

Как почистить и чем отмыть газовую плиту в домашних условиях. В статье приводятся различные способы очистки газовых плит для дома, решеток от грязи и жира — советы пользователей сайта Tkat.ru

Домашнее копчение и коптильня для газовой плиты

Копчение рыбы, мяса, курицы, сала в домашних условиях можно осуществить с помощью коптильни для газовой плиты. Как правильно коптить в домашних условиях, рецепты копчения – читайте в статье.

Обзор лучших газовых плит. ТОП-3 популярных моделей

В обзоре указаны характеристики и технические особенности лучших газовых плит. Проведено сравнение некоторых моделей лучших газовых плит.

Инструкция по переводу бытовой газовой плиты на баллонный газ

Газовая плита как предмет первой необходимости должна быть полностью адаптирована под предпочтения хозяев, поэтому выбор оптимально удачно сконструированного агрегата – дело весьма нелегкое. И задача осложняется многократно, когда необходима плита под пропан, смесь которого с бутаном содержится в баллонах для бытового использования, а не под магистральный природный газ на основе метана.

Самые популярные модели газовых плит GEFEST

Компания GEFEST является одним из самых востребованных производителей на рынке газовых и электрических плит. Стильный дизайн, многофункциональность, сборка, произведённая на высшем уровне качества, именно этими характеристиками обладают самые популярные газовые плиты Gefest.

Газовые плиты Darina: особенности и преимущества

Самый необходимый атрибут для приготовления пищи на любой кухне – это плита. Во многих населённых пунктах России проведён бытовой газ, благодаря которому можно создавать кулинарные шедевры в домашних условиях. Кухонную технику для этой цели надо покупать у хорошего продавца.

Лучшая газовая плита: Gorenje и Gefest

Лучшие газовые плиты – 2015: от белорусских газовых плит Gefest эконом-класса (только самые необходимые функции) до самой дорогой, максимально функциональной плиты Gorenje. Представлены фото моделей. Ссылки на инструкции к этим плитам.

Мой опыт использования газовой плиты с электрической духовкой

В статье идет речь об опыте использования газовой плиты автора. данный материал будет полезен всем, кто задумывается о том, какую выбрать при покупке плиту.

Ремонтируем газовую плиту самостоятельно

Выполнить мелкий ремонт можно и самостоятельно, не дожидаясь мастера. Некоторые советы по устранению проблем с плитой.

Газовые плиты: Газ на вашей кухне

Все больше людей предпочитают электрические плиты и варочные поверхности. Но у газовых “собратьев” есть свои преимущества. Все, что нужно знать о газовых плитах.

Газовые плиты – новые горизонты развития

Конечно на каждой кухне присутствует плита. Кто-то предпочитает газовую, кто-то электрическую, а кто-то газово-электрическую. Выбор плит огромен, со временем производители пытаются улучшить свои товары и изобретают все новые и новые приспособления к газовым плитам: меняются размер и форма горелок, дополняются необходимые современной хозяйке функции, такие как электроподжиг, держатель посуды, газ-контроль.

Газовые и электрические плиты

Сегодня все магазины бытовой техники предоставляют большой ассортимент газовых и электрических плит, но как сделать правильный выбор – этот вопрос мучает всех покупателей. Данная статья расскажет вам о преимуществах и недостатках газовых и электрических плит и поможет принять верное решение.

Teka: изящество встройки

Встраиваемая варочная панель — главный рабочий инструмент хозяйки. Если духовкой мы пользуемся в основном по выходным и праздникам, то варочной панелью — и утром, перед уходом на работу, и вечером, когда готовим ужин. В квартирах, где готовят не на газе, а на электричестве, давно завоевали популярность панели со стеклокерамическим покрытием.

ТОР 10 ВАРОЧНЫХ ПАНЕЛЕЙ Самые популярные модели по версии abc.ru

Вы хотите приобрести варочную панель, но не определились с выбором? Хотите знать мнение большинства? Лучшие модели и их среднюю цену? Познакомиться с рейтингами производителей? Вот обобщающие данные от АВС.RU за последние 3 месяца!

Kaiser – король на вашей кухне

Торговая марка представлена в России уже более 8 лет. Ассортимент компании отличается большим разнообразием. Даже самый искушенный и требовательный потребитель найдет модель, соответствующую его требованиям. Передовые технические новшества в технике сочетаются с элегантным дизайном.

ВАРОЧНЫЕ ПАНЕЛИ

Если вы переезжаете в новую квартиру и думаете о покупке кухонного гарнитура (или просто решили поменять старую мебель на новую), то самое время подумать о том, какая техника будет присутствовать на вашей кухне. Все большую популярность приобретает встроенная техника, в т.ч. встраиваемые варочные поверхности. Именно их мы и рассмотрим в этой статье

6 важных моментов при выборе газовой плиты и ТОП-5 лучших моделей

Разнообразие газовых устройств растет с каждым днем, и то, как выбрать хорошую газовую плиту, знают далеко не все. Чтобы не прогадать, нужно знать о нескольких функциональных особенностях, которые станут основополагающими в её использовании.

Надежность и долговечность газовой плиты выше, чем электрического аналога. И мы расскажем почему. Рассмотрим преимущества и определим критерии выбора. После прочтения наших советов вы практически станете экспертом, который знает о плитах практически всё, и сможете самостоятельно разобраться, какая из них подойдёт вашему дому и каковы особенности её использования.

Преимущества

Прежде чем погружаться в нюансы, объясним, почему плита должна быть газовая. Перед покупкой этот вопрос, несомненно, всплывёт и заставит задуматься. Плюсы газового устройства намного значимее, чем электроплиты, объясним конкретнее:

  • существенное преимущество — это цена. Она будет на процентов 15-20 ниже, чем у электроплиты. При сегодняшней нестабильной ситуации с экономикой, согласитесь, это весомый аргумент;
  • экономичность. Электроплита будет самым энергоемким устройством в вашем доме, в отличие от газовой, которая сэкономит деньги на потреблении газа, не затрагивая количество потребляемой энергии в квартире или доме;
  • простота использования. Все уже давно привыкли к использованию этих плит и хорошо в этом разбираются. Регулировка нагрева блюда очень удобна, тот, кто пользовался электрическим устройством, знают об этой разнице;
  • отсутствие зависимости от наличия энергоснабжения. Если электричество отключится, а у вас стоит электроплита, то сидеть придётся не только в темноте, но ещё и голодным. А если в семье растёт маленький ребёнок? Всерьёз задумайтесь над этим;
  • скорость приготовления блюда. Температура огня всегда будет выше температуры нагретых элементов. Это помогает, например, с утра, когда опаздываешь на работу и завтрак нужно приготовить максимально быстро;
  • вкус еды. Часто можно услышать, что еда, приготовленная на открытом огне, вкуснее. Тем более во все века люди готовили пищу на огне, в какой-то степени, это заложено в нас на генетическом уровне, и нет причин отказываться от этого в наше время.

С чего начать?

Начнем с главного вопроса: какую газовую плиту лучше использовать для своей кухни, встроенную или отдельную? В этом поможет кухонная мебель, она подскажет, какой вид установки подходит именно ей. Иногда производители кухонь предлагают свои варианты, более подходящие под её габариты, цвет и дизайн.

Когда выбираете число конфорок, учитывайте количество членов семьи.

Если их не более 4-5 человек, вполне подойдёт поверхность с 4 конфорками, если больше, стоит задуматься об увеличении их численности до 5-6, но и кухня, в этом случае, должна быть больше и предполагать установку такой плиты.

Размер стандартной газовой плиты от 80 до 85 см, в ширину до 1 метра, а в глубину до 50-60 сантиметров. Всегда есть возможность установить варочную поверхность отдельно от духовой части, это позволит выгодно решить дизайнерские тонкости кухни и внесет гибкость в подборе плиты и духовки, так как будет отсутствовать привязка одного к другому.

Если в вашей семье готовка происходит часто и в большом количестве, визуально представьте, как на плите стоит сразу несколько сковородок и кастрюль, они не должны мешать друг другу. Или проведите этот эксперимент прямо в магазине.

Конфорки

Количество конфорок, как и мощность, подбирается покупателем индивидуально под свои потребности. Их может быть от 2 до 6. Они обладают разными видами факела, размером и формой. Вспомните, часто ли бывает такое, что вам приходится готовить в спешке, если да, то подбирайте конфорки с большей тепловой мощностью, это позволит быстро нагреть воду в кастрюле или чайнике.

В ультрасовременных плитах устанавливаются комбинированные конфорки, с 2-3 кольцами для пламени, они могут регулироваться отдельно. Эта привилегия адресована опытнымповарам, они знают, как подобрать правильный режим для определённого блюда. Бывают треугольные, овальные и квадратные конфорки, на них нет решётки, так как они выполняют функцию подставки самостоятельно.

Функция зависит от наличия электроэнергии, но не всегда, поэтому уточняйте у специалистов. Цена на электропождиг невысока и составит всего до 1 % от полной стоимости. Теперь вы знаете больше о том, как выбрать подходящую газовую плиту.

Корпус газовой плиты

Для изготовления корпуса используют прочную сталь, покрытую эмалью, она устойчива к коррозии и имеет высокую прочность.

Варочная поверхность

Варочная поверхность изготавливается из стойких к температуре материалов. Они имеют разную расцветку, есть возможность подобрать под дизайн кухни. Самым экономичным вариантом будет поверхность с эмалированным покрытием.

Духовая часть

Для выбора наилучшего варианта для вашей плиты производители стали предлагать несколько вариантов. Она бывает:

  • электрической;
  • газовой;
  • комбинированной.

Какую же лучше выбрать? Большинство специалистов утверждают, что самым наилучшим вариантом будет комбинированный духовой шкаф, выбрав который, вы точно не прогадаете.

Она не будет перегружать проводку (что иногда приводит к пожарам при использовании электрической духовки) и позволит быстро набрать нужную для готовки температуру.

Газовая духовка будет оснащена несколькими режимами нагрева, а также газовым грилем. Она создаёт максимально близкую атмосферу к готовке на углях. Но использовать её правильно получится при наличии определённого опыта.

В электрической духовке устанавливают несколько функций, иногда с применением вентилятора, который будет распространять нагретый воздух по периметру шкафа. В ней готовят абсолютно разные блюда, используя нижний режим нагрева, боковой, верхний и на задней стенке.

Безопасность

Особо важным критерием в том, как выбрать газовую плиту для кухни, является безопасность. При покупке уточните, имеются ли в конфорках термодатчики, которые управляют запорными клапанами на форсунке.

Они автоматически прекратят подачу газа, если пламя было случайно потушено сбежавшим молоком или закипевшей водой из чайника. Функция недешевая, но, согласитесь, она того стоит. Вспомните только о многочисленных пожарах и взрывах на почве утечки газа.

Существует много разновидностей материалов, из которых изготавливают чайники, о преимуществах каждого из них, уточняйте у специалистов в магазине.

Детали выбора

Подобрав понравившуюся модель, обратите внимание на простые мелочи. Например, наличие достаточного освежения в духовом шкафу, а также устойчивости стекла к температурному воздействию.

Это защитит не только повара, но и ваших детей, которые часто тянутся к духовке, увидев в её окне красивое блюдо. Температура нагревания зависит от количества стекол, установленных в духовой двери.

ТОП-5 лучших газовых плит

В магазинах бытовой техники покупателей ожидают как плиты экстра-класса, так и вполне бюджетные модели. Причём по многим показателям отечественные или белорусские устройства мало чем уступают популярным иностранным брендам.

Предлагаем краткий обзор моделей газовых плит, которые пользовались наибольшим спросом у потребителей в 2016 году.

GEFEST 3200-08

Крайне простое и одновременно надёжное готовящее устройство с газовым духовым шкафом. Варочная панель покрыта высококачественной эмалью, лёгкая решётка из стали позволяет ставить на конфорки ёмкости с небольшим дном.

Плита GEFEST 3200-08

Достоинства:

  • невысокая цена;
  • имеется большая конфорка для быстрого разогревания;
  • функция контроля газа в духовом шкафу;
  • хорошее качество выпекания;
  • имеется посудный ящик;
  • точный термометр в духовом шкафу.

Недостатки:

  • отсутствие автоподжига;
  • отсутствие подсветки духового шкафа.

Hansa FCMW58221

Лёгкая в управлении, надёжная плитка с четырьмя конфорками на газу и полифункциональным вместительным электрическим духовым шкафом. И варочная панель, и духовка покрыты эмалевым слоем, который легко очищать. К самой плите прилагается два противня и решётка.

Достоинства:

  • Плита Hansa FCMW58221

отличное качество;

  • полифункциональный духовой шкаф;
  • большой объём духовки – 65 литров;
  • автоподжиг газовых конфорок;
  • функция контроля над конфорками;
  • электрогриль;
  • конвекционная функция;
  • решётки из чугуна на варочной поверхности;
  • выдвижной посудный ящик.
  • Недостатки:

    • особых недостатков не наблюдается.

    Gorenje K 55203 AW

    Ещё одна модель с электрическим духовым шкафом. Обладает небольшими размерами, поэтому отлично подойдёт для компактных кухонь. Керамическое покрытие духового шкафа позволяет ускорить уборку, также имеется функция очищения паром.

    Достоинства:

      Плита Gorenje K 55203 AW

    две решётки из чугуна для варочной поверхности;

  • быстрый нагрев;
  • автоподжиг;
  • дверца духового шкафа отражает тепло, поэтому невозможно обжечься при прикосновении к стеклу;
  • удобное для очистки керамическое покрытие духового шкафа;
  • компактность;
  • таймер с автоматическим отключением.
  • Недостатки:

    • максимальная температура нагревания духового шкафа составляет 250 °C, что маловато для некоторых блюд;
    • компактность (в этом случае недостаточно места на варочной панели).

    DARINA 1D1 GM241 018 W

    Хорошая плита с достаточно объёмным газовым духовым шкафом. Многие покупатели отмечают хорошую продуманность именно духовки, например, наличие гриля, подсветки.

    Имеется у плиты и специальный набор Extra Effect, который состоит из глубокого поддона и вставляющегося в него противня. Образующийся между ними зазор заполняется водой, что позволяет уменьшить вероятность подгорания выпечки.

    Достоинства:

    Плита DARINA 1D1 GM241 018 W

    • электрический поджиг горелок, встроенный в ручки;
    • гриль;
    • неплохая подсветка духового шкафа;
    • температурный указатель духового шкафа;
    • две решётки из чугуна на варочной поверхности;
    • большой щиток из стекла.

    Недостатки:

    • у духового шкафа нет электрического поджига.

    De Luxe 5040.38г

    Очень недорогая отечественная газовая плита, подойдёт для небольших кухонь. Четыре конфорки: две задние – стандартные, одна передняя – мощная, вторая передняя – для разогрева на маленьком огне. Как отмечают покупатели, серьёзных минусов у этой модели нет (особенно если учитывать её низкую цену).

    Достоинства:

    Плита De Luxe 5040.38г

    • дешевизна;
    • решётка варочной панели из хрома;
    • контроль над газом в духовом шкафу;
    • посудный ящик;
    • эмалированное покрытие.

    Недостатки:

    • отсутствие автоматического поджига;
    • отсутствие подсветки духового шкафа;
    • неудобная конструкция решётки, из-за которой ёмкости с маленьким дном проваливаются.

    Вывод

    Ознакомившись с нашими советами, вы можете приступить к выбору плиты, которая оправдает все ожидания. Никогда не спешите при таком серьёзном шаге, пройдетесь по магазинам всей семьёй, оцените стоимость и характеристики.

    И тогда вы будете на 100 % готовы сделать правильный выбор.


    Выбор газовой плиты

    Несмотря на широчайший ассортимент бытовой техники для готовки, газовые плиты по-прежнему остаются в числе наиболее востребованного оборудования. И дело здесь не только в привычке, а также в том, что такие устройства предоставляют своему владельцу массу преимуществ.

    Читайте также:  Кто что может рассказать про акустические панели?

    Почему именно газовая плита?

    Высокий уровень востребованности газовых плит обусловлен несколькими важными преимуществами, среди которых:

    • доступные расценки на «голубое топливо»;
    • невозможность установить оборудование другого типа ввиду того, что электросеть не выдержит нагрузки;
    • удобство и простота использования;
    • наличие в современных моделях большого набора функций.

    Раньше в числе минусов газовых плит называли недостаточно высокий уровень безопасности и отсутствие большого количества функций, однако теперь производители предлагают все больше новых интересных решений. Так, практически все устройства оснащены системами газ-контроля и автоподжига, а по функционалу они практически не уступают электрическим моделям, что, безусловно, является важным плюсом.

    На что обратить внимание при выборе газовой плиты

    На самом деле правильно выбрать главную кухонную помощницу не так уж сложно, главное, понимать, какими функциями должна обладать идеально подходящая вам газовая плита и разобраться в основных характеристиках представленного в продаже оборудования. Специалисты рекомендуют при выборе в первую очередь обратить внимание на:

    1. Габариты. На сегодняшний день в продаже можно без труда найти даже очень компактные модели, которые не займут много места кухне.
    2. Конструкция. Не забудьте проверить, какая духовка установлена в плите: газовая или электрическая.
    3. Материалы. На сегодняшний день все газовые плиты изготавливаются из легированной стали, но вот материалы, использующиеся для покрытия варочной поверхности, могут быть самыми разнообразными: эмаль, нержавеющая сталь или стеклокерамика.
    4. Тип конфорок.
    5. Способ управления. Помимо механического может также использоваться сенсорное.
    6. Системы безопасности.

    Заранее определившись с этими параметрами, вы сможете без проблем подобрать идеально соответствующее всем требованиям оборудование.

    Габариты газовых плит

    Во многом выбор той или иной газовой плиты непосредственно зависит от того, какого размера ваша кухня. Наиболее востребованы, разумеется, стандартные модели: их высота составляет 85 см (это позволяет установить оборудование вровень с кухонным гарнитуром), ширина – от 50 до 60 см, глубина также около 60 см.

    Если же кухня не может похвастаться большой площадью, то не стоит переживать и задумываться о перепланировке – в ассортименте многих брендов представлены компактные модели, которые можно легко разместить даже в условиях ограниченного пространства. При стандартной высоте ширина таких устройств может составлять всего лишь 30 см, а глубина – 50 см.

    Но если места на кухне достаточно много и к тому же у вас большая семья, то есть смысл обратить внимание на крупногабаритное оборудование, ширина которого может достигать и 100 см. Такие газовые плиты обычно отличаются наличием 5-6 конфорок и вместительной духовки.

    Выбираем тип конструкции

    По типу конструкции газовые плиты могут быть встраиваемыми и отдельностоящими – выбор в этом случае зависит исключительно от ваших личных предпочтений. Также свою роль могут сыграть и особенности интерьера, например, если вся техника на кухне встраиваемая, то есть смысл подобрать соответствующую плиту.

    Встраиваемые

    Фактически представляют собой не полноценную плиту, а два отдельных блока: газовую варочную поверхность и духовой шкаф. Это очень интересный и удобный вариант, но прежде чем сделать покупку, стоит учесть, что нельзя комбинировать устройства от разных брендов. Более того, даже оборудование от одного производителя в некоторых случаях может быть несовместимо. Обратите внимание на специальные комплекты встраиваемых газовых варочных панелей и духовок, которые представлены в модельном ряду практически каждого производителя.

    Отдельностоящие

    Наиболее распространенный и привычный для большинства пользователей вариант, при котором духовка и рабочая поверхность объединены в одном корпусе. Отдельностоящие газовые плиты отлично подходят для любой кухни и, при правильном выборе дизайна, могут стать ярким элементом интерьера. К тому же в таком случае не возникает особых проблем с установкой и подключением оборудования, то есть, после покупки можно практически сразу приступать к созданию вкусных шедевров.

    Материалы поверхности

    Корпус газовой плиты обычно выполнен из высокопрочной и устойчивой к коррозии стали – она покрывается защитным слоем эмали, за которой очень легко ухаживать. В некоторых моделях используется блестящая или матовая нержавеющая сталь: выглядит такое покрытие очень красиво, но для того, чтобы сохранить отличный внешний вид, ему необходимо обеспечить качественный уход.

    В качестве покрытия рабочей поверхности применяются такие материалы как нержавейка, эмаль и стеклокерамика. О том, какие преимущества и недостатки есть у каждого из этих вариантов, мы подробно поговорим далее.

    Эмалированное покрытие

    Специальная керамическая эмаль является наиболее традиционным вариантом покрытия для рабочей поверхности газовых плит. Она отличается стойкостью по отношению к воздействию высоких температур и появлению загрязнений. К тому же, эмали можно придать практически любой цвет, чем и пользуются производители при создании оригинальных дизайнерских приборов. В числе недостатков эмалированной поверхности стоит отметить высокую вероятность повреждения от ударов посуды и трудности с удалением серьезных загрязнений.

    Нержавеющая сталь

    В последнее время нержавейка считается наиболее рациональным вариантом и стремительно набирает популярность за счет следующих преимуществ:

    • эстетичный внешний вид;
    • легкость очистки – можно использовать практически любые моющие средства, без опасения повредить поверхность;
    • долговечность и устойчивость по отношению к механическим повреждениям.

    Впрочем, есть у нержавеющей стали и свои недостатки – на покрытии остаются отпечатки пальцев и следы от воды, поэтому уборку придется проводить достаточно часто.

    Стеклокерамическое покрытие

    Еще недавно газовые плиты со стеклокерамическим покрытием считались настоящей экзотикой, но на сегодняшний день ситуация изменилась. Стеклокерамика тонким слоем покрывает металлическую основу поверхности, обеспечивая стильный внешний вид прибора, а также гарантируя гигиеничность и максимальную легкость обслуживания. Не стоит переживать, что хрупкий на первый взгляд материал может в скором времени потерять свой привлекательный внешний вид: стеклокерамика выдерживает высочайшие температурные и механические нагрузки, поэтому прослужит вам максимально долго.

    Какие конфорки лучше?

    Традиционно газовые плиты оборудуются четырьмя конфорками, но сейчас на рынке можно найти модели с другим количеством горелок – от 2 до 6. При этом все они могут значительно отличаться по размеру, форме и типу факела. Стандартно варочная поверхность оснащается одной большой конфоркой высокой мощности, двумя – средней и одной – малой. В целом выбор количества горелок непосредственно зависит от того, как много и часто вы собираетесь готовить.

    Также сейчас популярны многоуровневые конфорки, создающие два, а то и три кольца пламени. Как правило, их используют для приготовления сложных блюд, например, для длительного тушения, быстрой обжарки и так далее. Чтобы научиться идеально обращаться с такими горелками, нужно время, однако потом вы сможете быстро и точно выставить именно тот уровень огня, который необходим для приготовления конкретного блюда.

    Обычно все конфорки имеют круглую форму, но в последние годы производители специально для поклонников нестандартных решений начали выпускать газовые плиты с овальными, квадратными и треугольными конфорками. В таком случае на рабочей поверхности отсутствуют решетки, так как горелки сами выступают в качестве опоры для посуды.

    Выбираем тип духовки

    На сегодняшний день производители предлагают покупателям газовые плиты с двумя типами духовок: либо традиционно работающие на «голубом топливе», либо электрические. Какую из них выбрать, зависит только от того, с каким типом оборудования вам будет удобнее работать.

    Газовая

    Газовые духовки в плитах могут быть как вполне стандартными, имеющими всего несколько самых необходимых режимов нагрева, но некоторые модели при этом могут быть также оснащены грилем и конвекцией, что делает приготовление блюд более удобным. Управление духовкой в этом случае является полностью механическим и выставить нужную температуру вплоть до градуса не всегда возможно.

    В числе преимуществ газовых духовок стоит отметить экономичность, кроме того, они создают для готовки условия, близкие к обжариванию на углях, что всегда считалось более полезным и правильным.

    Электрическая

    В последнее время многие хозяйки делают выбор в пользу электрических духовок. Все дело во впечатляющем функционале, возможности идеально точно корректировать температуру и поддерживать ее стабильный уровень, и удобном управлении режимами.

    Конечно, электрические духовки являются менее экономичными, но если вы готовите не слишком много, то это не будет являться проблемой. В то же время этот тип духовых шкафов является более безопасным для использования и обычно оборудуется таймерами и термометрами.

    Типы управления

    Еще недавно подавляющее большинство газовых плит имело механический тип управления, но теперь технический прогресс добрался и до этой области – многие модели оснащены удобными сенсорными панелями. Впрочем, все зависит от того, что является наиболее комфортным именно для вас. Оба типа управления имеют свои преимущества:

    • механический является более привычным и для многих людей разобраться с ним значительно проще, к тому же цены на такие модели заметно ниже;
    • сенсорная панель смотрится более стильно, да и работать с ней очень просто, главное детально изучить инструкцию и запомнить основные комбинации.

    Безопасность кухонных газовых плит

    Для того, чтобы использование газовой плиты никогда не доставляло хлопот, очень важно обеспечить безопасность ее установки и эксплуатации. Необходимо обязательно учитывать тот факт, что устройство может быть установлено только в помещении, высота стен в котором составляет примерно 2,2 метра, при этом размещать рядом с плитой мебель и технику, превосходящую ее по размеру, недопустимо. Расстояние от устройства до стены должно составлять не менее 10 см.

    Установку должен проводить только квалифицированный специалист в соответствии со всеми правилами и нормами, это позволит обеспечить безопасность последующей работы с газовой плитой. В процессе эксплуатации необходимо следить за чистотой оборудования, проветривать помещение и обязательно отключать подачу газа по завершению готовки. В случае неисправности оборудования сразу же обращайтесь за профессиональной помощью.

    Особенности и преимущества газовых плит Hansa

    В числе наиболее популярных брендов, которые занимаются выпуском газовых плит, особо выделяется Hansa. Производитель представляет оборудование отменного качества, обладающее широким функционалом и привлекательным внешним видом. И, конечно же, не последнюю роль в высоком уровне востребованности является умеренная ценовая политика бренда.

    Eco-Gas – система экономии от Hansa

    Использование системы Eco-Gas позволяет значительно сократить расход газа, сэкономив таким образом на оплате счетов и уменьшив вредные выбросы в атмосферу. Экономия осуществляется за счет особой конструкции конфорок и возможности регулировать размер короны пламени. При этом пламя распределяется точно по дну посуды, в результате чего увеличивается скорость нагрева.

    Технология газ-контроль

    Для того, чтобы обеспечить максимальную безопасность использования оборудования, разработчики Hansa предусмотрели наличие системы газ-контроля, которая автоматически отключит прибор в случае затухания пламени как на конфорках, так и в духовке.

    Система очистки Aqualytic

    Не любите процесс очистки духовки? Система Aqualytic избавит вас от лишних хлопот. Для того, чтобы быстро и эффективно удалить все загрязнения, необходимо просто налить на противень 0,5л воды, разогреть духовку до 100°С и оставить примерно на 30 минут. Спустя полчаса жир и остатки пищи будут размягчены до такой степени, что для их удаления вам останется только протереть стенки камеры влажной губкой.

    Надежность чугунных решеток

    Конструкторы Hansa оборудовали все свои газовые плиты высокопрочными чугунными решетками. Они надежны, удобны и при этом максимально просты в уходе, использование чугунных решеток будет очень легким и при этом максимально безопасным.

    Электроподжиг

    Еще оно важное преимущество техники Hasna – наличие автоматического электроподжига. Забудьте о необходимости использовать спички, теперь для того, чтобы зажечь огонь, достаточно просто повернуть переключатель. Это просто, удобно и безопасно.

    Встроенный гриль

    Наличие гриля оценят все поклонники разнообразных мясных блюд, ведь с его помощью можно добиться идеальной прожарки и наслаждаться хрустящей корочкой, не прикладывая при этом особых усилий. А для того, чтобы добиться оптимального результата готовки, используйте вместе с грилем режим верхнего нагрева.

    Таймер

    Если раньше наличие таймера считалось экзотикой, то теперь без него не обходится практически ни одна плита. С его помощью вы сможете выставить необходимое для приготовления время – устройство сообщит об окончании процесса и вам не придется переживать о том, что блюдо подгорит или же наоборот окажется сырым.

    Вместительные ящики для хранения посуды

    Еще одним несомненным преимуществом газовых плит Ханса является наличие расположенного в нижней части устройства вместительного ящика для хранения посуды. Вы можете сложить туда противни и сковородки: вся необходимая утварь будет всегда под рукой и вместе с тем не займет лишнего места на кухне, что особенно актуально в условиях ограниченного пространства.

    Газовые плиты Hansa отличаются не только широким функционалом и возможностью обеспечить максимально комфортные условия для готовки, но и элегантными внешним видом – они будут прекрасно смотреться в любом интерьере. С таким оборудованием приготовление блюд превратится в настоящее удовольствие.

    Как выбрать плиту для дома: основные параметры и характеристики

    Оглавление

    Выбор кухонной плиты не доставит сложности тем, кто уже ознакомился с нашими гайдами «Как выбрать варочную панель» и «Как выбрать духовку». Ведь по своей сути кухонная плита — это комбинированное устройство, совмещающее в себе варочную панель и духовку, а следовательно — при ее выборе нужно руководствоваться теми же критериями. Даже достоинства и недостатки различных решений окажутся схожими.

    Давайте взглянем на плиты, представленные на современном рынке, и разберемся, в чем они похожи, а чем, наоборот, различаются.

    Почему плита?

    Выбор между плитой и двумя независимыми приборами (варочной панелью и духовым шкафом) определяется обычно конфигурацией кухни (или помещения ее заменяющего) и личными предпочтениями пользователя (повара).

    Отдельно стоящая плита проста в установке: ее достаточно поставить в подготовленное место и подключить к источнику энергии (специальным шлангом для газа к газовой трубе и/или электропроводом к розетке). Электрическая плита при этом потребует отдельного провода, допускающего подключение приборов высокой мощности и отдельного автомата в электрическом щитке. Для газовой плиты с электрическим поджигом может хватить и обычной розетки: нагрузки на электрическую сеть она практически не создаст. Главное тут — не забывать о заземлении.

    Отдельно стоящая плита с легкостью впишется в любую кухню: она, в отличие от встраиваемой техники, не потребует тщательного монтажа (например, выпила отверстий соответствующего размера в столешнице). С другой стороны, придется смириться с тем, что габариты плиты (если речь не идет о специальных моделях) будут стандартными: 50 или 60 сантиметров в ширину, столько же в глубину и 85 сантиметров в высоту. Максимум, что вам тут позволит производитель — выровнять уровень плиты с помощью регулируемых ножек или опор. Встречаются, конечно, и плиты существенно превышающие эти размеры, однако в большинстве случаев речь в этом случае идет о профессиональных или «дизайнерских» решениях.

    Не будем забывать и о цене: плита, как правило, окажется дешевле, чем комплект из варочной поверхности и духовки, а следовательно, именно ее будут рассматривать в первую очередь при ограниченном бюджете или в случае, когда плита покупается для эпизодического использования (например, в дачный домик).

    Газ или электричество

    Выбор между газовой и электрической плитой, как правило, обусловлен наличием (либо отсутствием) газопровода в квартире или доме. В большинстве случаев при наличии газа выбирают газовую плиту: она окажется дешевле и по цене, и в повседневной эксплуатации, хотя, возможно, несколько ограничит пользователя в том, что касается «умных» функций: электрические плиты ушли гораздо дальше в таких нюансах, как точный контроль температуры либо умное управление с возможностью запуска программ. Не стоит забывать и о том, что газовые плиты считаются более пожароопасными (особенно актуален этот вопрос становится в случае, если в доме есть маленькие дети или люди, ограниченные в возможностях).

    Читайте также:  Как выбрать фундамент для дома

    Впрочем, современные газовые плиты нередко совмещают в себе функции газового и электрического прибора: без электричества не будут работать такие функции, как автоматический поджиг или освещение в духовке, у более продвинутых моделей можно встретить электрический гриль и вентилятор для конвекции. Наконец, встречаются комбинированные плиты, в которых сочетаются, например, газовые и электрические конфорки. Или, скажем, газовые конфорки и электрическая духовка. Такие решения могут понравиться тем, кто предпочитает определенный способ приготовления продуктов либо попросту опасается, что в случае перебоев с подачей газа или электроэнергии не сможет приготовить блюдо вовремя.

    Габариты

    Мы уже сказали пару слов про габариты современных плит: для стандартной 4-конфорочной плиты они составят 50 или 60 сантиметров в ширину, 50-60 сантиметров в глубину и 85-90 сантиметров в высоту. Габариты варочной поверхности, таким образом, составят 50×50, 50×60 или 60×60 см. Такие размеры позволяют без проблем установить прибор практически на любой кухне.

    Увеличение размеров плиты, как правило, сопряжено с увеличением числа конфорок: при выборе пятиконфорочной плиты ширина, скорее всего, увеличится до 80-90 сантиметров, а если остановить выбор на плите с 7 конфорками, то ее ширина может достигнуть 120 сантиметров. В таких плитах нередко можно встретить дополнительную (вторую) электродуховку. У 6-конфорочных плит чаще встречается духовка увеличенного размера (115 литров по сравнению с 50-60 литрами у обычной 4-конфорочной плиты), что позволяет готовить объемные блюда (например, запекать большие куски мяса целиком). Очевидно, что такие решения востребованы в первую очередь у профессиональных поваров и кулинарных энтузиастов. Если вы не уверены, нужна ли вам духовка увеличенного размера — значит, скорее всего, не нужна.

    Число конфорок и их тип

    От числа конфорок зависит, сколько блюд можно будет готовить на вашей плите одновременно. А от их типа — интенсивность нагрева и максимальный размер посуды, который комфортно будет использовать с плитой. Традиционные модели газовых плит имеют 4 конфорки, из которых одна является конфоркой с высокой мощностью, две — со средней, и одна оставшаяся — малой мощности. Впрочем, такое решение не является безусловным стандартом: у современных газовых плит можно встретить конфорку супер-быстрого приготовления, имеющую несколько огненных колец. Такая конфорка пригодится в ситуациях, когда требуется быстрая обработка продуктов на высокой температуре. У других плит можно встретить овальные, квадратные и даже треугольные конфорки, что позволяет экспериментировать с посудой нестандартной формы (ладки, утятницы и т. п.).

    У комбинированных плит, работающих как на газе, так и на электричестве, обычно можно встретить одну или две электрические конфорки и, соответственно, три или две газовые. Выбор остается за пользователем: ему придется самостоятельно решить, как часто он собирается пользоваться электрическими конфорками, и исходя из этого принять то или иное решение. Придется расстроить и любителей индукционных конфорок: их можно встретить только у полностью электрических плит. У электрических плит самые простые конфорки выполнены в виде хорошо всем знакомых чугунных «блинов».

    Более современные плиты имеют нагревательный элемент в виде спирали, который спрятан под стеклокерамическую поверхность. Наиболее современный индукционный нагрев хоть и обойдется значительно дороже, но позволит сэкономить «на длинной дистанции», поскольку имеет наилучший КПД. Правда, перед покупкой плиты с индукционными конфорками придется убедиться, что ваша посуда выполнена из магнитящихся сплавов.

    Хорошо, если мощность конфорки указана в технической документации на плиту. В этом случае не придется гадать, насколько эффективный нагрев может обеспечить выбранная модель. Добавим, что в комплекте с газовой плитой может идти набор сменных жиклеров для сжиженного газа. С их помощью можно переоборудовать плиту для работы с баллонным газом, что может оказаться незаменимым для использования прибора на даче — там, где нет газопровода.

    Поверхность плиты и ее внешний вид

    От того, какие материалы применяются при изготовлении плиты, зависит не только ее внешний вид, но и удобство при уходе: ведь даже при самой аккуратной эксплуатации поверхность придется время от времени очищать от загрязнений и брызг.

    Самым бюджетным покрытием считается обычная эмаль. Она требует бережного ухода, поскольку ее легко поцарапать или сколоть. Зато эмалевые поверхности могут быть разного цвета.

    Более надежным и практичным (но при этом недорогим) решением является покрытие из нержавеющей стали. Царапать ее металлическими щетками, впрочем, также не рекомендуется.

    Наиболее просты в уходе и симпатичны внешне окажутся поверхности, выполненные из закаленного стекла. Такая поверхность, помимо всего прочего, проста в очистке, но очень хрупкая и не любит «убежавших» блюд.

    Духовка: ее типы и особенности

    Как мы уже упоминали выше, духовки у плит в первую очередь делятся на электрические и газовые. Последние окажутся более экономичными, но менее совершенными в плане инноваций: например, при работе с газом сложнее точно установить требуемую температуру приготовления. Существуют и комбинированные решения: например, газовая духовка может быть оснащена электрическим грилем, подсветкой или системой автоматического поджига (а иногда — всем сразу).

    Сегодня почти все современные модели духовок имеют следующий набор: подсветку, таймер, гриль, вентилятор-конвекцию и противни.

    Наиболее популярным является режим конвекции (перемешивания воздуха внутри камеры), который осуществляется при помощи встроенного вентилятора. У электрических духовок рядом с вентилятором может располагаться дополнительный нагревательный элемент. Равномерное перемешивание горячего воздуха позволяет равномерно запекать продукты со всех сторон, а если включить вентилятор без нагрева, то такой режим пригодится для бережного размораживания продуктов.

    Режим гриля идеально подходит для запекания небольших кусков мяса на верхней полке камеры. При работе с грилем нередко используется вращающийся вертел. Он окажется незаменим для приготовления курицы на вертеле и других подобных блюд. Некоторые плиты оснащены инфракрасным грилем, некоторые — традиционным.

    Наличие подвижных телескопических направляющих для противней позволяет противню автоматически выдвигаться при открытии дверцы духовки.

    Продолжаются эксперименты и с устройством двери: она может быть открывающейся, выезжающей вместе с противнями или уезжающей вниз, под шкаф. Наконец, чем больше стекол будет установлено в духовке, тем меньше будет нагреваться воздух на кухне.

    Очистка духовки

    Помимо «традиционной» (ручной) очистки духовки современные модели нередко предлагают автоматические или полуавтоматические способы. На сегодняшний день существует несколько различных систем очистки: пиролитический, каталитический и паровой (гидролизный).

    Наиболее простая паровая самоочистка (гидролиз) не удаляет, но лишь ослабляет налет жира, нагара и пятна грязи. Чтобы очистить духовку, нужно просто наполнить противень водой и запустить автоматический одночасовой цикл, который нагревает духовку до 70-90 °C. Как только цикл будет закончен, все, что вам останется сделать, это протереть духовку тряпкой, смоченной в мыльном растворе. Правда, для удаления въевшихся пятен могут потребоваться более мощные чистящие средства. Такой способ самоочистки, как несложно догадаться, окажется самым дешевым.

    Каталитическая система очистки подойдет для «умеренных» пользователей: боковые стенки духовых шкафов в этом случае будут покрыты специальной эмалью, которая абсорбирует и расщепляет налет жира непосредственно во время запекания блюд при температуре от 140 градусов. Стоит помнить, что дно и дверцу у такой духовки придется отмывать вручную, а специальное покрытие со временем приходит в негодность.

    Тем, кто собирается готовить много и часто, стоит обратить внимание на очистку с помощью пиролиза, которая заключается в высоком нагреве духовки, в ходе которого брызги и остатки пищи превращаются в золу, которую достаточно просто удалить с помощью влажной ткани. Всевозможные направляющие и дверцу при этом придется очистить вручную. В процессе пиролитической очистки неизбежен существенный нагрев не только самой духовки, но и воздуха в помещении. Также он может сопровождаться неприятным запахом. Весь процесс, как правило, занимает 1,5-2,5 часа.

    Наконец, не будем забывать об очистке дверцы. Для наибольшего комфорта дверца должна быть съемной: в этом случае ее можно будет отнести в ванную и промыть под проточной водой с моющим средством. Согласитесь, это гораздо удобнее, чем собирать грязную воду с пола или из внутренностей духовки.

    Управление и дополнительные функции

    Управление у современных духовок может быть либо традиционным механическим, либо электронно-механическим. Для управления конфорками обычно используются механические поворотные переключатели, тогда как на долю электроники (дисплея и электронных кнопок, например сенсорных) остаются такие функции, как управление нагревом, таймер и т. п. Утапливаемые переключатели защищают панель от случайного включения (ими можно воспользоваться лишь в выдвинутом состоянии).

    При выборе плиты имеет смысл обратить внимание на наличие следующих функций и опций:

    • Мощность конфорок и духовки, а также максимальная температура.
    • Материал, из которого сделаны решетки (чугунные прослужат дольше, тогда как стальные покрытые эмалью обгорят через несколько лет активного использования).
    • Электрический поджиг (для газовых плит).
    • Наличие таймера (а еще лучше — отдельный таймер каждой конфорки) позволит задать время включения (или, наоборот, время отключения) конфорок.
    • Наличие термометра внутри духовки.
    • Наличие ящика для хранения/хозяйственного отсека (располагается в нижней части плиты, обычно используется для хранения противней и сковородок). Хозяйственный отсек может просто открываться, а может быть выдвижным.
    • Наличие аксессуаров (глубокий противень, мелкий противень, стеклянный противень, решетка, вертел и т. п.).
    • Удобство конструкции для выдвижения противней (съемные направляющие и т. п.).

    Безопасность при эксплуатации

    Поскольку приготовление пищи на плите сопряжено с высокими температурами, газом и/или электричеством высокой мощности, не будет лишним поинтересоваться, насколько хорошо производитель подумал о вашей безопасности.

    Хорошим тоном является наличие у духовки следующих функций:

    • Наличие системы газ-контроля, отключающей подачу газа в случае, если он погас из-за перебоев в газоснабжении или был залит убежавшей жидкостью.
    • Индикатор остаточного тепла позволит визуально определить, остыла ли стеклокерамическая поверхность до безопасной температуры либо еще нет.
    • Защита от детей — функция блокировки кнопок.
    • В идеале было бы неплохо проверить, насколько сильно нагревается плита при активном использовании (духовка + несколько конфорок). Некоторые модели (например, корпус которых сделан из тонкой стали) в этом плане являются откровенно неудачными: пользователи жалуются, что о дверцу духовки или даже ручку легко обжечься. К сожалению, проверить это в магазине не получится: придется ориентироваться на отзывы других пользователей.

    Не стоит пренебрегать и правилами подключения плиты: рекомендуется убедиться в наличии заземления, сертифицированных газовых шлангах, достаточном расстоянии от стен и других бытовых приборов.

    Выводы

    Итак, перечислим основные шаги, которые предстоит сделать при выборе плиты:

    • Главное, с чем нужно определиться — газовой или электрической будет плита. Как правило, при наличии газа выбирают именно газовую плиту (хотя иногда предпочитают вариант с газовыми горелками и электрической духовкой, потому что электрика позволяет точнее контролировать процесс приготовления).
    • Размер плиты, как правило, стандартный — 60 см по ширине. Покупка плиты нестандартного размера обычно является хорошо обдуманным решением и говорит о том, что повар точно знает, чего хочет.
    • Выбор поверхности плиты повлияет не только на внешний вид прибора, но и на то, насколько удобно будет очищать его от загрязнений.
    • Способ очистки духовки, как правило, определяется бюджетом, который готовы потратить на плиту: чем дороже плита, тем современней у нее будет система очистки и тем меньше сил придется тратить.
    • Выбор плиты с электронным управлением позволит точнее настраивать различные режимы приготовления блюд и, возможно, позволит готовить с применением таймера и встроенных программ. Для тех, кто привык готовить «по старинке», будет достаточно и обычного механического блока управления.

    Выбор газовой плиты

    Газовые плиты, несмотря на активное развитие других способов приготовления еды – электрических и индукционных плит, а также встраиваемых варочных поверхностей и отдельных духовок, остаются популярными и востребованными кухонными приборами.

    Плиты – глобальная покупка, выбираемая на длительный срок. Они редко выходят из строя, поэтому часто приобретаются только при переезде, новоселье или капитальном ремонте и обновлении всего домашнего бытового оборудования. Поэтому выбор подходящей плиты, различия и функциональные особенности являются для многих потенциальных покупателей «темным лесом».

    Давайте разберемся с тем, на что нужно обращать внимание при выборе плиты и какие функции в них должны быть обязательно.

    Основные характеристики газовых плит

    Газовые плиты – приборы, у которых не слишком много характеристик и функций. Но есть множество тонкостей и полезных моментов, которые бывают не во всех плитах. Разумеется, главным определяющим фактором при покупке является цена – так как каждый человек делает выбор, ориентируясь на ту сумму, которой он располагает.

    При покупке следует обратить внимание на:

    • Габаритные размеры;
    • Количество конфорок и их тип;
    • Материалы, из которых изготовлена плита;
    • Тип духовки;
    • Дополнительные функции – газ-контроль, таймер, гриль, электроподжиг, конвекция.

    Давайте разбираться с этими характеристиками.

    Размеры и количество конфорок

    Выбор газовой плиты начинается с определения оптимальных габаритов. Для этого нужно учитывать площадь помещения и имеющуюся или планирующуюся расстановку мебели. Стандартные размеры плит по глубине составляют 500 или 600 мм, а по ширине доступны модели, начиная от 300 и до 900 мм. Наиболее распространенными являются изделия с шириной 500 и 600 мм. Большие модели занимают много места, но при этом могут оснащаться пятью или шестью конфорками, что особенно удобно в случаях, когда нужно готовить много еды на большую семью.

    Следом надо обратить внимание на количество конфорок. Минимально производители устанавливают две штуки. Но такие плиты обычно покупают только в тех случаях, когда места под установку мало, а также при выборе недорогой модели, например, для дачи. Такие приборы могут быть интересны для одиноких людей или семей из двух человек. Наиболее популярны модели, оснащенные четырьмя конфорками. Они обычно имеют разный размер: одна – маленькой мощности, две – средней и одна – большой.

    В современных плитах конфорки могут быть многоконтурными, что позволяет готовить еду более качественно, например, тушить рагу в оптимальном режиме или кипятить воду быстрее. Также доступны модели с пятью и шестью конфорками. Они стоят дороже, но зато часто оснащены дополнительными функциями, например, возможностью использования воков.

    Высота конфорок стандартная – около 80-85 см. Производители оснащают плиты регулируемыми ножками, которые владелец может установить на оптимальную высоту.

    Материалы, из которых изготавливается плита и варочная поверхность

    Корпус газовой плиты изготавливается из прочной листовой стали. Покупатели могут выбрать модели, изготовленные из эмалированной или нержавеющей стали. Нержавейка смотрится красиво, но ухаживать за ней сложнее, так как на ее поверхности заметны все капли, пятна и отпечатки пальцев. Эмалевое покрытие в этом плане более практично, хотя за ним тоже нужен тщательный уход. Ухаживать за эмалью следует аккуратно, нельзя мыть ее с использованием веществ, способных поцарапать поверхность. Модели с корпусами и варочными поверхностями из эмалированной стали обычно имеют белый или коричневый цвет.

    Читайте также:  Композитная базальтовая арматура

    Варочная поверхность газовой плиты может быть изготовлена не только из эмалированной или нержавеющей стали (также, как и корпус), но и из жаропрочного стекла или керамики. Они обычно имеют темный цвет, но есть и белые варочные поверхности из стеклокерамики. За ними просто ухаживать, жаропрочное стекло и керамика без проблем выдерживают высокие температуры и их перепады. Такие поверхности используются в моделях среднего и дорогого класса.

    На варочную поверхность обязательно ставится решетка, на которой потом размещаются кастрюли и сковородки. Она обычно делается секционной – на все конфорки сразу или на несколько (обычно на две). Решетка изготавливается из чугуна и стали. Чугунные – тяжелее, но при этом долговечнее и проще в уходе.

    Духовка и ее особенности

    Определившись с габаритными размерами и количеством конфорок нужно самым пристальным образом изучить духовку. Если вы любите готовить и умеете это делать, она вам будет требоваться регулярно и много. Объем духовки зависит от габаритов плиты. Самые маленькие, по 30 литров – у двухконфорочных плит. Большинство плит имеют духовки объемом от 40 до 58 литров.

    Газовые плиты оснащают духовками, работающими на газе или на газе и электричестве. Первый вариант – классический, в нем может быть несколько режимов приготовления, обеспечиваемых за счет поддерживания определенной силы горения конфорок. Ряд производителей устанавливает в духовку газовый гриль или вертел, позволяющий готовить блюда (мясо или птицу) способом, похожим на жарку на углях. Но для использования этого приспособления нужно обладать определенной сноровкой и навыками.

    Электрическая духовка может оснащаться конвектором, с помощью которого достигается оптимальный режим выпекания. Конвектор обеспечивает постоянную циркуляцию воздуха в процессе работы. В результате получается равномерное распределение температуры по всему объему духовки, за счет чего создаются наилучшие условия для приготовления выпечки. Но стоит отметить, что такая духовка в эксплуатации обойдется дороже. Разумеется, их тоже оснащают грилем, требующим для использования достаточно большого количества электроэнергии.

    Хорошо, если духовка оснащена встроенным механизмом для выдвигания противней. Это позволяет удобно и безопасно извлекать из горячей зоны готовые или готовящиеся блюда в процессе приготовления, когда надо проверить степень их готовности, добавить что-то или вынуть уже готовую еду.

    Очень важно обратить внимание на то, насколько качественно выполнена теплоизоляция дверцы духовки. Она обычно делается из стекла, причем хорошо, если используется двойной или тройной слой стекла. В этом случае изоляция внешней поверхности от разогретой внутренней будет максимальной, а значит, можно смело прикасаться к внешней поверхности, не боясь обжечься. Если у вас дома маленькие дети или домашние питомцы – это особенно важно.

    Весьма полезно, если духовка оборудована функциями самоочистки и таймером. Если в духовке есть самоочистка, то прибор будет самостоятельно поддерживать порядок внутри. Разумеется, это не отменяет необходимости периодического приведения ее в порядок. Но с наличием подобной функции, работа по уходу значительно упрощается. Самоочистка может быть:

    • каталитической (очистка основана на взаимодействии эмалевого покрытия и жиров);
    • гидролизной (на дно духовки наливается немного воды, включается специальный режим, после завершения которого надо протереть внутренние поверхности);
    • пиролитической (разогрев в специальном режиме до высокой температуры, при которой все загрязнения сгорают).

    Также выпускают плиты с традиционной технологией очистки – когда наведение порядка в духовке осуществляется самостоятельно, с помощью моющих средств и тряпки.

    Наличие таймера позволяет хозяйке не забыть упустить момента, когда блюдо будет готово. Таймер в большинстве газовых плит – механический и способен просто просигнализировать о том, что выставленное владельцем время наступило. Более дорогие модели можно запрограммировать на включение/отключение через определенное время, а также на изменение режима. Но такие функции имеются только в дорогих моделях.

    Неплохо, если плита оснащена термометром или регулятором, устанавливающим температуру максимального нагрева духовки. Они позволят хозяйке точно знать, какая температура сейчас в духовке и подбирать оптимальный режим приготовления не методом проб и ошибок, а со знанием дела. Если у духовки есть термометр или регулятор, пригоревшие или непропекшиеся блюда будут получаться намного реже. А еще обязательно нужна подсветка. Потому что рассматривать через многослойное стекло, что там происходит с вашим блюдом в темной духовке не очень просто. А вот включив на несколько секунд лампу подсветки, нажав на кнопку, вы быстро оцените, насколько правильно идет процесс готовки.

    Полезные функции

    С основными характеристиками газовых плит мы разобрались. Теперь поговорим про полезные дополнительные функции, которые желательно иметь в приобретаемой технике.

    Наиболее важной является газ-контроль. Его наличие позволяет значительно повысить безопасность плиты в процессе ее использования. Как известно, использование газа подразумевает обязательное соблюдение требований безопасности, главным из которых является недопущение его утечек.

    Если есть газ-контроль, то в случае, когда пламя по какой-то причине погаснет, эта функция автоматически перекроет его подачу. Разные производители устанавливают эту систему на конфорки, на духовку или на всю плиту. Разумеется, последний вариант безопаснее и удобнее всего.

    Очень удобен электроподжиг. Если он имеется у вашей плиты, то никогда не будет проблем с кончившимися спичками или сломавшимися зажигалками. Функция электроподжига у разных производителей реализована немного по-разному. Он срабатывает при нажатии на специальную кнопку или при повороте вентиля, открывающего поток газа в определенную конфорку. Ей могут оснащаться только конфорки или вся плита. Обратите внимание, что плита с электроподжигом должна обязательно подключаться к электросети.

    Если плиту планируется использовать со сжиженным газом в баллонах, нужно уточнить, есть ли у понравившейся модели такая возможность. Обратите внимание, что не все плиты могут работать с газовыми баллонами при использовании стандартных форсунок. Для баллонного газа могут потребоваться дополнительные форсунки другого диаметра. Поэтому производители ряда плит кладут их в комплект поставки.

    Резюме

    Выбирая газовую плиту, помните, что это весьма индивидуальный прибор. Подбирать его нужно под себя, а потом осваиваться с ее «поведением», привыкать к особенностям режимов работы и тонкостям приготовления пищи. Конечно, комфортнее готовить на продукции известных производителей, особенно на плитах верхнего ценового диапазона, где все досконально продумано для того, чтобы повару было удобно. Но и среди недорогих моделей есть множество интересных вариантов. Главное – подобрать плиту по себе.

    Как выбрать газовую плиту?

    Развитие современных технологий значительно упрощают жизнь человека. Техническое оснащение кухни разнообразно, появилась возможность устанавливать газовую, электрическую и индукционную плиту. Чаще всего хозяйки выбирают тот или иной прибор исходя из материальных возможностей семьи. Наибольшей популярностью пользуются газовые приборы. Газовые плиты отличаются увеличенным сроком эксплуатации. Выбрать газовую плиту не всегда просто. Статья поможет разобраться, как правильно выбрать прибор, который прослужит долго и не потребует больших материальных затрат.

    Нюансы выбора газовой плиты

    Газовая плита, как и любая другая сложная бытовая техника, обладает высокой стоимостью, поэтому важно учесть все аспекты выбора. Выбор газовой плиты рекомендуется основывать на следующих нюансах:

    1. Покупку лучше осуществлять в проверенных магазинах и только новых моделей. Таким образом, вы получите гарантию на товар, которая необходима для товаров высокой ценовой категории.
    2. Тщательно осмотрите приобретение в магазине, проверьте работу каждого элемента сложнотехнического прибора.
    3. Перед покупкой измерьте требуемые габариты, определитесь, какие дополнительные функции прибора необходимы. Прибор должен отлично вписываться в общий интерьер помещения и соответствовать другим интересующим характеристикам.

    В магазине не отказывайтесь от помощи консультанта, его помощь поможет ответить на многие интересующие вас вопросы.

    Достоинства кухонных газовых плит

    Газовая плита отличается от электрической и имеет ряд неоспоримых преимуществ. К главным достоинствам можно отнести:

    1. Небольшую цену в сравнении с прочими моделями – электрической и индукционной. Для многих данный аргумент является решающим.
    2. Низкую стоимость газа. Эксплуатация газа значительно сократит потребление электроэнергии, что уменьшит стоимость за коммунальные услуги.
    3. Легкое использование. На газовых конфорках очень просто регулировать уровень нагрева, сам процесс приготовления ускоряется, так как тепловое воздействие начинается после поджога газа.
    4. Независимость от электрической сети. Проблемы с электропитанием возникают очень часто, поэтому проблем с отсутствием работающей плиты, можно избежать, приобретая газовые приборы.
    5. Быстрота приготовления. Данная особенность актуальна при приготовлении завтраков, и экономит время при совершении любых манипуляций.
    6. Вкус блюд. Данное преимущество можно отнести к индивидуальным ощущениям каждого человека. Существует мнение, что пища, приготовленная на открытом огне намного вкуснее.

    Выбор газовой плиты очень важный момент в обустройстве собственного жилья. Не менее важным аспектом выбора является безопасность при эксплуатации.

    Какие газовые плиты лучше по безопасности

    Принцип работы плиты на газе подразумевает большие риски для безопасности окружающих, так как при поджоге возникает открытое пламя. Производители усовершенствовали модели приборов, сделав их абсолютно безопасными. Безопасность зависит от некоторых особенностей конструкции и правильной эксплуатации.

    1. Рекомендуется регулярно осматривать всю газовую сеть, а также периодически вызывать мастера для проверки и наладки всей системы.
    2. Не оставляйте включенную плиту без присмотра, при случайно погасшем пламенем возникает утечка газа, которая провоцирует отравление у домочадцев.
    3. Проведение и подключение газовых разводок должно быть одобрено и проведено специалистами. Подача газа производится по металлическим трубам.
    4. Приобретение мощного прибора подразумевает разгрузку системы при наличии прочих элементов, потребляющих газ. Увеличенный объем забора газа прибором приводит к возникновению аварийной ситуации. В некоторых случаях необходима замена труб на большие по диаметру.
    5. Осуществлять даже мелкий ремонт самостоятельно категорически запрещено.
    6. Электроподжиг. Данная функция упрощает процесс зажигания, делает процесс безопасным. Нет необходимости прятать спички от детей, и взрослым не грозит случайный ожог. Однако, при отключении электропитания придется пользоваться спичками.
    7. Система контроля газа отключает подачу, если пламя затухло.
    8. Функция защиты от детей. Необходима при наличии в доме малышей. Конечно, не стоит оставлять детишек без присмотра, но все, же данная система обезопасит от случайных происшествий.

    Дизайн и различные типы покрытий плит

    Главный материал, который обеспечивает долговечность эксплуатации и прочность, — легированная сталь. Из нее изготавливается основа плиты, но декоративное покрытие может быть выполнено из нержавейки, эмали или керамики. Варочная поверхность претерпевает огромное воздействие, поэтому выполнена должна быть из особо прочного материала, выдерживающего высокие температуры.

    Нержавейка

    Выбрать покрытие поверхности плиты для дома необходимо исходя из загруженности и предполагаемой частоте использования. Наиболее популярно покрытие варочной поверхности нержавейкой. Производители изготавливают поверхности в матовом исполнении и с полированным эффектом.

    Нержавейка отличается хорошей способностью к очищению, применять для удаления грязи можно любые химические составы и моющие средства, которые не только эффективно устранят грязь любой сложности, но и абсолютно безопасны для поверхности. При наличии в средстве абразивных компонентов не стоит беспокоиться за сохранность покрытия.

    Неоспоримым достоинством считается низкая стоимость материала, которая снижает затраты при покупке.

    Эмаль

    Не менее распространенным материалом для покрытия варочной поверхности является эмаль. Керамическая эмаль меньше загрязняется, минимально нагревается.

    Различные марки используют данный материал в производстве, так как при наличии разнообразной цветовой палитры появляется возможность создать эксклюзивный дизайн. Кроме того, материал отличается низкой ценой.

    Самым главным минусом материала является сложность удаления пригоревшей пищи с поверхности. Использование средств в порошковой форме может повлечь за собой появление царапин. Материал хрупок, часто появляются сколы на поверхности.

    Керамическое покрытие

    Инновационный материал, который применяется при изготовлении варочных покрытий сравнительно недавно. Материал набирает популярность, производители все больше прибегают к использованию соединения стекла и металла.

    Керамическое покрытие в сочетании с металлическими элементами кухонного прибора выглядит стильно, современно, является гигиеническим покрытием и легко обслуживается. Современные технологии обеспечивают прочность и долговечность.

    Советы

    Воспользуйтесь рекомендациями, чтобы не совершить ошибок и не жалеть о дорогостоящем приобретении.

    Учитывайте габариты кухонной плиты

    Внимательно оцените размеры кухонной мебели, планировку помещения, а также место где предполагается размещать прибор и коммуникационные разводки. Важно замерить глубину шкафов и высоту. Наиболее распространены следующие размеры: высота – 0,85 м, глубина – 0,5 м.

    Некоторые плиты оборудованы специальными ножками, которые позволяет поставить прибор и подкорректировать ее высоту относительно кухонного устройства.

    Ширина зависит от количества конфорок. При наличии 6 конфорок ширина прибора увеличена. Узкими характеристиками обладают плиты с двумя – тремя конфорками. Некоторые производители изготавливают плиты, обладающие шириной более 1 м.

    Набирают популярность варочные панели, которые встраиваются в кухонную мебель.

    Учитывайте конфорки

    Внешний вид плиты очень важен, но также необходимо обращать внимание на количество и размеры конфорок. Выбор зависит от индивидуальной потребности семьи. В стандартных моделях имеется 4 конфорки, также можно встретить модели с количеством от 2 до 6.

    Конфорки различаются по форме, размерам, а также обеспечивают факелы разного характера. Например, при частом заваривании кофе в турке удобнее пользовать конфоркой небольшого диаметра. Частая варка в больших и глубоких кастрюлях требует конфорок большего диаметра с большой тепловой мощностью.

    Чаще всего варочные поверхности оснащают конфорками разного типа. Комбинирование удобно и позволяет совершать различные приготовления. Имея выбор, хозяйка использует множество вариантов, например, тушить мясо на медленном огне, жарить овощи на сильном огне и т.д.

    В эксклюзивных моделях отсутствуют специальные решетки, их заменяют конфорки различной формы, которые сами служат опорой для посуды.

    Духовка – важная часть

    Как выбрать газовую плиту с газовой духовкой? Духовка значительно увеличит разнообразие блюд. Современные духовки имеют термометр, который дает возможность контролировать температурный режим внутри шкафа. Появилась возможность регулировать степень нагрева.

    В некоторых моделях присутствует вентилятор конвекции горячего воздуха. Однако, несмотря на все инновационные технологии, пользовать газовой духовкой не так просто. Успешная выпечка зависит от опыта и знаний хозяйки о работе шкафа.

    Приоритетом выбора газовой духовки является экономичность использования. Вкусовые качества блюд приближены к приготовлению на открытом огне. Некоторые шкафы оснащаются дополнительными функциями. Например, гриль.

    Рейтинг производителей – Топ 5

    При выборе ориентируйтесь на опыт пользователей техникой, а также на репутацию производителей. Плиты среднего ценового сегмента наиболее популярны, поэтому найти информацию об недостатках и достоинствах, которые выявляются при использовании.

    Ниже представлен список наиболее популярных и зарекомендовавших себя производителей плит:

    1. Gorenje. Данная фирма занимает большую нишу на рынке бытовой техники для кухни. Газовые плиты отличаются высокой надежностью, качеством производства и широким ассортиментом.
    2. De Luxe. Среди моделей преобладают безопасные газовые плиты. Потребители отмечают наличие хромированных решеток, наличии конфорок для быстрого разогрева и легкостью в использовании.
    3. Hotpoint-Ariston. Модели оснащены современными системами. Присутствует электроподжиг.
    4. Mora. Фирма производит надежное оборудование, каждая плита выполнена в соответствии со стандартами качества. Некоторые модели оснащены крышкой из стеклокерамики, которая плотно прикрывает варочную поверхность. Легко осуществлять уход.
    5. Indesit. Фирма делает ставку на производство газовых варочных панелей. Отличаются современным дизайном, высокой безопасностью, использованием качественных материалов при производстве.

    Какую бы модель вы не выбрали, помните, что при обращении с газовой техникой необходима внимательность. При правильной эксплуатации прибор прослужит вам верой и правдой в течение долгого времени.

    Ссылка на основную публикацию

    Что нужно учесть при выборе газовой плиты

    Что нужно учесть при выборе газовой плиты

    Плита газовая Abat ПГК-49П предназначена для быстрого и качественного приготовления пищи в условиях общественного питания. Газовая плита безопасна,надежна и удобна в эксплуатации

    Газовые плиты каких фирм самые лучшие?

    Если вы задаетесь вопросом, какой фирмы газовую плиту лучше купить, то этот обзор для вас. Читайте о том, какие плиты являются самыми популярными, качественными и надежными.

    ТОП 5 лучших газовых плит 2017

    Наш каталог представляет вам ТОП 5 самых лучших газовых плит с газовыми духовками 2017. Описания моделей, фото, цены. Выбирайте газовую плиту самого хорошего качества.

    Выбор газовой плиты

    Газовые плиты сегодня представлены в магазинах в большом ассортименте. Разобраться со всем этим разнообразием и сделать правильный выбор подчас бывает довольно сложно. Советы, представленные в статье, помогут вам упростить эту задачу и сделать в итоге удачную покупку.

    Как очистить газовую плиту и решетку в домашних условиях

    Как почистить и чем отмыть газовую плиту в домашних условиях. В статье приводятся различные способы очистки газовых плит для дома, решеток от грязи и жира — советы пользователей сайта Tkat.ru

    Домашнее копчение и коптильня для газовой плиты

    Копчение рыбы, мяса, курицы, сала в домашних условиях можно осуществить с помощью коптильни для газовой плиты. Как правильно коптить в домашних условиях, рецепты копчения – читайте в статье.

    Обзор лучших газовых плит. ТОП-3 популярных моделей

    В обзоре указаны характеристики и технические особенности лучших газовых плит. Проведено сравнение некоторых моделей лучших газовых плит.

    Инструкция по переводу бытовой газовой плиты на баллонный газ

    Газовая плита как предмет первой необходимости должна быть полностью адаптирована под предпочтения хозяев, поэтому выбор оптимально удачно сконструированного агрегата – дело весьма нелегкое. И задача осложняется многократно, когда необходима плита под пропан, смесь которого с бутаном содержится в баллонах для бытового использования, а не под магистральный природный газ на основе метана.

    Самые популярные модели газовых плит GEFEST

    Компания GEFEST является одним из самых востребованных производителей на рынке газовых и электрических плит. Стильный дизайн, многофункциональность, сборка, произведённая на высшем уровне качества, именно этими характеристиками обладают самые популярные газовые плиты Gefest.

    Газовые плиты Darina: особенности и преимущества

    Самый необходимый атрибут для приготовления пищи на любой кухне – это плита. Во многих населённых пунктах России проведён бытовой газ, благодаря которому можно создавать кулинарные шедевры в домашних условиях. Кухонную технику для этой цели надо покупать у хорошего продавца.

    Лучшая газовая плита: Gorenje и Gefest

    Лучшие газовые плиты – 2015: от белорусских газовых плит Gefest эконом-класса (только самые необходимые функции) до самой дорогой, максимально функциональной плиты Gorenje. Представлены фото моделей. Ссылки на инструкции к этим плитам.

    Мой опыт использования газовой плиты с электрической духовкой

    В статье идет речь об опыте использования газовой плиты автора. данный материал будет полезен всем, кто задумывается о том, какую выбрать при покупке плиту.

    Ремонтируем газовую плиту самостоятельно

    Выполнить мелкий ремонт можно и самостоятельно, не дожидаясь мастера. Некоторые советы по устранению проблем с плитой.

    Газовые плиты: Газ на вашей кухне

    Все больше людей предпочитают электрические плиты и варочные поверхности. Но у газовых “собратьев” есть свои преимущества. Все, что нужно знать о газовых плитах.

    Газовые плиты – новые горизонты развития

    Конечно на каждой кухне присутствует плита. Кто-то предпочитает газовую, кто-то электрическую, а кто-то газово-электрическую. Выбор плит огромен, со временем производители пытаются улучшить свои товары и изобретают все новые и новые приспособления к газовым плитам: меняются размер и форма горелок, дополняются необходимые современной хозяйке функции, такие как электроподжиг, держатель посуды, газ-контроль.

    Газовые и электрические плиты

    Сегодня все магазины бытовой техники предоставляют большой ассортимент газовых и электрических плит, но как сделать правильный выбор – этот вопрос мучает всех покупателей. Данная статья расскажет вам о преимуществах и недостатках газовых и электрических плит и поможет принять верное решение.

    Teka: изящество встройки

    Встраиваемая варочная панель — главный рабочий инструмент хозяйки. Если духовкой мы пользуемся в основном по выходным и праздникам, то варочной панелью — и утром, перед уходом на работу, и вечером, когда готовим ужин. В квартирах, где готовят не на газе, а на электричестве, давно завоевали популярность панели со стеклокерамическим покрытием.

    ТОР 10 ВАРОЧНЫХ ПАНЕЛЕЙ Самые популярные модели по версии abc.ru

    Вы хотите приобрести варочную панель, но не определились с выбором? Хотите знать мнение большинства? Лучшие модели и их среднюю цену? Познакомиться с рейтингами производителей? Вот обобщающие данные от АВС.RU за последние 3 месяца!

    Kaiser – король на вашей кухне

    Торговая марка представлена в России уже более 8 лет. Ассортимент компании отличается большим разнообразием. Даже самый искушенный и требовательный потребитель найдет модель, соответствующую его требованиям. Передовые технические новшества в технике сочетаются с элегантным дизайном.

    ВАРОЧНЫЕ ПАНЕЛИ

    Если вы переезжаете в новую квартиру и думаете о покупке кухонного гарнитура (или просто решили поменять старую мебель на новую), то самое время подумать о том, какая техника будет присутствовать на вашей кухне. Все большую популярность приобретает встроенная техника, в т.ч. встраиваемые варочные поверхности. Именно их мы и рассмотрим в этой статье

    Советы по выбору газовой плиты для кухни

    Большую часть времени на кухне хозяйки проводят у плиты. И если она качественная, выполняет все основные функции, то и процесс приготовления разносолов превращается в праздник. Остается только решить, какую кухонную плиту выбрать, ведь они бывают трех видов. Комбинированные плиты встречается довольно редко, поэтому, в основном, приходится выбирать между газовыми и электрическими. В этой статье мы дадим советы по выбору газовой плиты для кухни, но для начала перечислим некоторые ее преимущества над оппонентом.

    Чем газовые плиты лучше электрических?

    Давайте определимся, почему газовые плиты пользуются большей популярностью, нежели электрические. Несмотря на все положительные отзывы, электрические плиты имеют ряд существенных недостатков:

    • Первый из них, конечно, цена, так как стоят они дороже.
    • Во-вторых, большое количество потребляемой энергии. Поэтому, если вам приходится готовить часто и помногу, электрическая плита крайне невыгодна.
    • В-третьих, например, для индукционной плиты требуется особая посуда. Так что придется приобретать новую посуду, тоже недешевую.
    • В-четвертых, если у вас убежит молоко или суп на соседние конфорки, это может привести к появлению трещин на них или на варочной панели. Ремонт или замена обойдется очень дорого.

    Стоит сказать, что если дом не газифицирован, то выбора, конечно, нет и придется покупать электрическую плиту. Ну а мы, как обещали, поговорим сейчас о газовых плитах и о том, на какие параметры стоит обратить внимание.

    Чем руководствоваться при выборе газовой плиты?

    Современные фирмы-производители предоставляют нам большой выбор газовых плит, как говорится, на любой вкус и размер. Порой, придя в магазин, можно растеряться от количества предлагаемых моделей. Поэтому лучше все продумать заранее и точно знать, что нас конкретно интересует.

    Выбираем размер газовой плиты

    Определитесь заранее с размером. Если вы заказываете встроенную газовую плиту, то размеры и габариты подберут мастера. А если вы решили покупать плиту отдельно, то обязательно замерьте площадь, на которой будет располагаться ваше приобретение, чтобы потом не мучиться, втискивая большую плиту в крохотный уголок. Глубина плиты обычно 50 или 60 см, ширина от 30 до 100 см. Кстати, обратите внимание и на высоту (обычно 85 см). Нежелательно, если плита будет ниже или выше стоящего рядом разделочного столика. Поэтому стоит присмотреть модель с регулирующимися ножками.

    Газовые плиты Indesit и Hotpoint-Ariston

    Поверхность варочной панели

    Более дешевые модели покрыты специальной кислотоустойчивой эмалью, обычно, белого или коричневого цвета. Существуют плиты из нержавеющей стали. Такая поверхность намного прочнее, но требует особого ухода и специальных моющих средств. Современные производители предлагают также плиты со стеклокерамикой и с покрытием из жаропрочного стекла. Такие поверхности называются «газ на стекле» и выглядят очень эффектно.

    Все же, по отзывам в интернете, большинство хозяек предпочитают эмалированную поверхность, на которой не так видны пятна и следы от пальцев.

    Варочная поверхность из нержавеющей стали

    Мощность и размер конфорок

    Лучше, если плита будет снабжена конфорками разного размера и мощности. Так, большие конфорки быстрого нагрева (2.9 — 3.6 кВт) очень пригодятся при варке компотов и супов, а средние (2 кВт) и мелкие (1 кВт) подойдут для приготовления блюд, которые требуют небольшого огня. Желательно, чтобы решетки-подставки для посуды были составными и сделаны из чугуна. Их легче мыть и плиту не составит труда почистить.

    Газовая плита Bosch с WOK-конфоркой (3 контура пламени и мощность 3.6 кВт)

    Наличие крышки будет не лишним

    Хорошо, когда плита снабжена крышкой. Во время готовки открытая крышка защитит стену от попадания брызг и капель масла. Также ее удобно закрывать, когда не пользуетесь плитой, например, если уезжаете из дома на долгое время. Крышки могут быть изготовлены из стекла или металла.

    Духовка — это половина плиты

    Современные газовые плиты могут быть оснащены духовыми шкафами двух видов: с двумя режимами нагрева без вентилятора или многофункциональные духовки с принудительной циркуляцией воздуха.

    В первом случае горелка будет располагаться внизу, а вверху может быть оборудован газовый или электрогриль. Духовки с грилем намного удобнее и позволяют готовить блюда как на углях. Если же вы выберете плиту с многофункциональной духовкой, то это позволит вам варьировать режимы нагрева.

    Обратите внимание на поверхность духового шкафа. Ранее мы давали советы, как очистить духовку от жира, но сейчас выпускают плиты, оборудованные самоочищающимися панелями, что существенно облегчает уход за ними.

    Газовые плиты фирмы Gefest

    Полезные дополнительные функции

    Автоподжиг. Можно, конечно, по привычке пользоваться спичками или зажигалкой для зажигания конфорки, а можно выбрать плиту, снабженную системой автоподжига. Теперь, чтобы зажечь огонь, нужно просто повернуть ручку или нажать специальную кнопку на поверхности плиты. Только следует помнить, что работает такая система от электричества.

    Газ-контроль. Практически все производители встраивают в плиту систему газ-контроля. В случае затухания огня система сама перекроет подачу газа специальными клапанами. При покупке плиты обязательно удостоверьтесь, что система работает, тем самым вы обезопасите себя от утечки газа. Кроме того, есть плиты, в которых система газ-контроль соединена с системой автоподжига, то есть в случае затухания огня плита сама включит конфорку. Цикл обычно составляет 3–5 реподжигов. В любом случае не стоит отказываться от системы газ-контроля, так как собственная жизнь и безопасность намного ценнее затраченных денег.

    Таймер может не только подавать звуковой сигнал по истечении времени, но и самостоятельно включать и отключать нагревательные элементы.

    На красивой плите и готовить приятнее

    Если говорить о цвете и дизайне газовой плиты, то выбор, предоставляемый современными производителями, просто огромен. Вы сможете подобрать плиту под свой стиль интерьера кухни практически любого цвета, а не только классическую белую. И последнее – обратите внимание на ручки и различные мелкие детали. Важно, чтобы ручки были съемными, благодаря этому их будет удобнее чистить.

    Газовые плиты Gorenje разных цветов

    Надеемся, наши советы помогут сделать правильный выбор газовой плиты, которая прослужит вам долгие годы. Ну а те, кто уже приобрел себе эту бытовую технику для кухни, могут поделиться своими впечатлениями, оставив отзывы в комментариях.

    6 важных моментов при выборе газовой плиты и ТОП-5 лучших моделей

    Разнообразие газовых устройств растет с каждым днем, и то, как выбрать хорошую газовую плиту, знают далеко не все. Чтобы не прогадать, нужно знать о нескольких функциональных особенностях, которые станут основополагающими в её использовании.

    Надежность и долговечность газовой плиты выше, чем электрического аналога. И мы расскажем почему. Рассмотрим преимущества и определим критерии выбора. После прочтения наших советов вы практически станете экспертом, который знает о плитах практически всё, и сможете самостоятельно разобраться, какая из них подойдёт вашему дому и каковы особенности её использования.

    Преимущества

    Прежде чем погружаться в нюансы, объясним, почему плита должна быть газовая. Перед покупкой этот вопрос, несомненно, всплывёт и заставит задуматься. Плюсы газового устройства намного значимее, чем электроплиты, объясним конкретнее:

    • существенное преимущество — это цена. Она будет на процентов 15-20 ниже, чем у электроплиты. При сегодняшней нестабильной ситуации с экономикой, согласитесь, это весомый аргумент;
    • экономичность. Электроплита будет самым энергоемким устройством в вашем доме, в отличие от газовой, которая сэкономит деньги на потреблении газа, не затрагивая количество потребляемой энергии в квартире или доме;
    • простота использования. Все уже давно привыкли к использованию этих плит и хорошо в этом разбираются. Регулировка нагрева блюда очень удобна, тот, кто пользовался электрическим устройством, знают об этой разнице;
    • отсутствие зависимости от наличия энергоснабжения. Если электричество отключится, а у вас стоит электроплита, то сидеть придётся не только в темноте, но ещё и голодным. А если в семье растёт маленький ребёнок? Всерьёз задумайтесь над этим;
    • скорость приготовления блюда. Температура огня всегда будет выше температуры нагретых элементов. Это помогает, например, с утра, когда опаздываешь на работу и завтрак нужно приготовить максимально быстро;
    • вкус еды. Часто можно услышать, что еда, приготовленная на открытом огне, вкуснее. Тем более во все века люди готовили пищу на огне, в какой-то степени, это заложено в нас на генетическом уровне, и нет причин отказываться от этого в наше время.

    С чего начать?

    Начнем с главного вопроса: какую газовую плиту лучше использовать для своей кухни, встроенную или отдельную? В этом поможет кухонная мебель, она подскажет, какой вид установки подходит именно ей. Иногда производители кухонь предлагают свои варианты, более подходящие под её габариты, цвет и дизайн.

    Когда выбираете число конфорок, учитывайте количество членов семьи.

    Если их не более 4-5 человек, вполне подойдёт поверхность с 4 конфорками, если больше, стоит задуматься об увеличении их численности до 5-6, но и кухня, в этом случае, должна быть больше и предполагать установку такой плиты.

    Размер стандартной газовой плиты от 80 до 85 см, в ширину до 1 метра, а в глубину до 50-60 сантиметров. Всегда есть возможность установить варочную поверхность отдельно от духовой части, это позволит выгодно решить дизайнерские тонкости кухни и внесет гибкость в подборе плиты и духовки, так как будет отсутствовать привязка одного к другому.

    Читайте также:  Кто что может рассказать про акустические панели?

    Если в вашей семье готовка происходит часто и в большом количестве, визуально представьте, как на плите стоит сразу несколько сковородок и кастрюль, они не должны мешать друг другу. Или проведите этот эксперимент прямо в магазине.

    Конфорки

    Количество конфорок, как и мощность, подбирается покупателем индивидуально под свои потребности. Их может быть от 2 до 6. Они обладают разными видами факела, размером и формой. Вспомните, часто ли бывает такое, что вам приходится готовить в спешке, если да, то подбирайте конфорки с большей тепловой мощностью, это позволит быстро нагреть воду в кастрюле или чайнике.

    В ультрасовременных плитах устанавливаются комбинированные конфорки, с 2-3 кольцами для пламени, они могут регулироваться отдельно. Эта привилегия адресована опытнымповарам, они знают, как подобрать правильный режим для определённого блюда. Бывают треугольные, овальные и квадратные конфорки, на них нет решётки, так как они выполняют функцию подставки самостоятельно.

    Функция зависит от наличия электроэнергии, но не всегда, поэтому уточняйте у специалистов. Цена на электропождиг невысока и составит всего до 1 % от полной стоимости. Теперь вы знаете больше о том, как выбрать подходящую газовую плиту.

    Корпус газовой плиты

    Для изготовления корпуса используют прочную сталь, покрытую эмалью, она устойчива к коррозии и имеет высокую прочность.

    Варочная поверхность

    Варочная поверхность изготавливается из стойких к температуре материалов. Они имеют разную расцветку, есть возможность подобрать под дизайн кухни. Самым экономичным вариантом будет поверхность с эмалированным покрытием.

    Духовая часть

    Для выбора наилучшего варианта для вашей плиты производители стали предлагать несколько вариантов. Она бывает:

    • электрической;
    • газовой;
    • комбинированной.

    Какую же лучше выбрать? Большинство специалистов утверждают, что самым наилучшим вариантом будет комбинированный духовой шкаф, выбрав который, вы точно не прогадаете.

    Она не будет перегружать проводку (что иногда приводит к пожарам при использовании электрической духовки) и позволит быстро набрать нужную для готовки температуру.

    Газовая духовка будет оснащена несколькими режимами нагрева, а также газовым грилем. Она создаёт максимально близкую атмосферу к готовке на углях. Но использовать её правильно получится при наличии определённого опыта.

    В электрической духовке устанавливают несколько функций, иногда с применением вентилятора, который будет распространять нагретый воздух по периметру шкафа. В ней готовят абсолютно разные блюда, используя нижний режим нагрева, боковой, верхний и на задней стенке.

    Безопасность

    Особо важным критерием в том, как выбрать газовую плиту для кухни, является безопасность. При покупке уточните, имеются ли в конфорках термодатчики, которые управляют запорными клапанами на форсунке.

    Они автоматически прекратят подачу газа, если пламя было случайно потушено сбежавшим молоком или закипевшей водой из чайника. Функция недешевая, но, согласитесь, она того стоит. Вспомните только о многочисленных пожарах и взрывах на почве утечки газа.

    Существует много разновидностей материалов, из которых изготавливают чайники, о преимуществах каждого из них, уточняйте у специалистов в магазине.

    Детали выбора

    Подобрав понравившуюся модель, обратите внимание на простые мелочи. Например, наличие достаточного освежения в духовом шкафу, а также устойчивости стекла к температурному воздействию.

    Это защитит не только повара, но и ваших детей, которые часто тянутся к духовке, увидев в её окне красивое блюдо. Температура нагревания зависит от количества стекол, установленных в духовой двери.

    ТОП-5 лучших газовых плит

    В магазинах бытовой техники покупателей ожидают как плиты экстра-класса, так и вполне бюджетные модели. Причём по многим показателям отечественные или белорусские устройства мало чем уступают популярным иностранным брендам.

    Предлагаем краткий обзор моделей газовых плит, которые пользовались наибольшим спросом у потребителей в 2016 году.

    GEFEST 3200-08

    Крайне простое и одновременно надёжное готовящее устройство с газовым духовым шкафом. Варочная панель покрыта высококачественной эмалью, лёгкая решётка из стали позволяет ставить на конфорки ёмкости с небольшим дном.

    Плита GEFEST 3200-08

    Достоинства:

    • невысокая цена;
    • имеется большая конфорка для быстрого разогревания;
    • функция контроля газа в духовом шкафу;
    • хорошее качество выпекания;
    • имеется посудный ящик;
    • точный термометр в духовом шкафу.

    Недостатки:

    • отсутствие автоподжига;
    • отсутствие подсветки духового шкафа.

    Hansa FCMW58221

    Лёгкая в управлении, надёжная плитка с четырьмя конфорками на газу и полифункциональным вместительным электрическим духовым шкафом. И варочная панель, и духовка покрыты эмалевым слоем, который легко очищать. К самой плите прилагается два противня и решётка.

    Достоинства:

    • Плита Hansa FCMW58221

    отличное качество;

  • полифункциональный духовой шкаф;
  • большой объём духовки – 65 литров;
  • автоподжиг газовых конфорок;
  • функция контроля над конфорками;
  • электрогриль;
  • конвекционная функция;
  • решётки из чугуна на варочной поверхности;
  • выдвижной посудный ящик.
  • Недостатки:

    • особых недостатков не наблюдается.

    Gorenje K 55203 AW

    Ещё одна модель с электрическим духовым шкафом. Обладает небольшими размерами, поэтому отлично подойдёт для компактных кухонь. Керамическое покрытие духового шкафа позволяет ускорить уборку, также имеется функция очищения паром.

    Достоинства:

      Плита Gorenje K 55203 AW

    две решётки из чугуна для варочной поверхности;

  • быстрый нагрев;
  • автоподжиг;
  • дверца духового шкафа отражает тепло, поэтому невозможно обжечься при прикосновении к стеклу;
  • удобное для очистки керамическое покрытие духового шкафа;
  • компактность;
  • таймер с автоматическим отключением.
  • Недостатки:

    • максимальная температура нагревания духового шкафа составляет 250 °C, что маловато для некоторых блюд;
    • компактность (в этом случае недостаточно места на варочной панели).

    DARINA 1D1 GM241 018 W

    Хорошая плита с достаточно объёмным газовым духовым шкафом. Многие покупатели отмечают хорошую продуманность именно духовки, например, наличие гриля, подсветки.

    Имеется у плиты и специальный набор Extra Effect, который состоит из глубокого поддона и вставляющегося в него противня. Образующийся между ними зазор заполняется водой, что позволяет уменьшить вероятность подгорания выпечки.

    Достоинства:

    Плита DARINA 1D1 GM241 018 W

    • электрический поджиг горелок, встроенный в ручки;
    • гриль;
    • неплохая подсветка духового шкафа;
    • температурный указатель духового шкафа;
    • две решётки из чугуна на варочной поверхности;
    • большой щиток из стекла.

    Недостатки:

    • у духового шкафа нет электрического поджига.

    De Luxe 5040.38г

    Очень недорогая отечественная газовая плита, подойдёт для небольших кухонь. Четыре конфорки: две задние – стандартные, одна передняя – мощная, вторая передняя – для разогрева на маленьком огне. Как отмечают покупатели, серьёзных минусов у этой модели нет (особенно если учитывать её низкую цену).

    Достоинства:

    Плита De Luxe 5040.38г

    • дешевизна;
    • решётка варочной панели из хрома;
    • контроль над газом в духовом шкафу;
    • посудный ящик;
    • эмалированное покрытие.

    Недостатки:

    • отсутствие автоматического поджига;
    • отсутствие подсветки духового шкафа;
    • неудобная конструкция решётки, из-за которой ёмкости с маленьким дном проваливаются.

    Вывод

    Ознакомившись с нашими советами, вы можете приступить к выбору плиты, которая оправдает все ожидания. Никогда не спешите при таком серьёзном шаге, пройдетесь по магазинам всей семьёй, оцените стоимость и характеристики.

    И тогда вы будете на 100 % готовы сделать правильный выбор.


    Как выбрать плиту для дома: основные параметры и характеристики

    Оглавление

    Выбор кухонной плиты не доставит сложности тем, кто уже ознакомился с нашими гайдами «Как выбрать варочную панель» и «Как выбрать духовку». Ведь по своей сути кухонная плита — это комбинированное устройство, совмещающее в себе варочную панель и духовку, а следовательно — при ее выборе нужно руководствоваться теми же критериями. Даже достоинства и недостатки различных решений окажутся схожими.

    Давайте взглянем на плиты, представленные на современном рынке, и разберемся, в чем они похожи, а чем, наоборот, различаются.

    Почему плита?

    Выбор между плитой и двумя независимыми приборами (варочной панелью и духовым шкафом) определяется обычно конфигурацией кухни (или помещения ее заменяющего) и личными предпочтениями пользователя (повара).

    Отдельно стоящая плита проста в установке: ее достаточно поставить в подготовленное место и подключить к источнику энергии (специальным шлангом для газа к газовой трубе и/или электропроводом к розетке). Электрическая плита при этом потребует отдельного провода, допускающего подключение приборов высокой мощности и отдельного автомата в электрическом щитке. Для газовой плиты с электрическим поджигом может хватить и обычной розетки: нагрузки на электрическую сеть она практически не создаст. Главное тут — не забывать о заземлении.

    Отдельно стоящая плита с легкостью впишется в любую кухню: она, в отличие от встраиваемой техники, не потребует тщательного монтажа (например, выпила отверстий соответствующего размера в столешнице). С другой стороны, придется смириться с тем, что габариты плиты (если речь не идет о специальных моделях) будут стандартными: 50 или 60 сантиметров в ширину, столько же в глубину и 85 сантиметров в высоту. Максимум, что вам тут позволит производитель — выровнять уровень плиты с помощью регулируемых ножек или опор. Встречаются, конечно, и плиты существенно превышающие эти размеры, однако в большинстве случаев речь в этом случае идет о профессиональных или «дизайнерских» решениях.

    Не будем забывать и о цене: плита, как правило, окажется дешевле, чем комплект из варочной поверхности и духовки, а следовательно, именно ее будут рассматривать в первую очередь при ограниченном бюджете или в случае, когда плита покупается для эпизодического использования (например, в дачный домик).

    Газ или электричество

    Выбор между газовой и электрической плитой, как правило, обусловлен наличием (либо отсутствием) газопровода в квартире или доме. В большинстве случаев при наличии газа выбирают газовую плиту: она окажется дешевле и по цене, и в повседневной эксплуатации, хотя, возможно, несколько ограничит пользователя в том, что касается «умных» функций: электрические плиты ушли гораздо дальше в таких нюансах, как точный контроль температуры либо умное управление с возможностью запуска программ. Не стоит забывать и о том, что газовые плиты считаются более пожароопасными (особенно актуален этот вопрос становится в случае, если в доме есть маленькие дети или люди, ограниченные в возможностях).

    Впрочем, современные газовые плиты нередко совмещают в себе функции газового и электрического прибора: без электричества не будут работать такие функции, как автоматический поджиг или освещение в духовке, у более продвинутых моделей можно встретить электрический гриль и вентилятор для конвекции. Наконец, встречаются комбинированные плиты, в которых сочетаются, например, газовые и электрические конфорки. Или, скажем, газовые конфорки и электрическая духовка. Такие решения могут понравиться тем, кто предпочитает определенный способ приготовления продуктов либо попросту опасается, что в случае перебоев с подачей газа или электроэнергии не сможет приготовить блюдо вовремя.

    Габариты

    Мы уже сказали пару слов про габариты современных плит: для стандартной 4-конфорочной плиты они составят 50 или 60 сантиметров в ширину, 50-60 сантиметров в глубину и 85-90 сантиметров в высоту. Габариты варочной поверхности, таким образом, составят 50×50, 50×60 или 60×60 см. Такие размеры позволяют без проблем установить прибор практически на любой кухне.

    Увеличение размеров плиты, как правило, сопряжено с увеличением числа конфорок: при выборе пятиконфорочной плиты ширина, скорее всего, увеличится до 80-90 сантиметров, а если остановить выбор на плите с 7 конфорками, то ее ширина может достигнуть 120 сантиметров. В таких плитах нередко можно встретить дополнительную (вторую) электродуховку. У 6-конфорочных плит чаще встречается духовка увеличенного размера (115 литров по сравнению с 50-60 литрами у обычной 4-конфорочной плиты), что позволяет готовить объемные блюда (например, запекать большие куски мяса целиком). Очевидно, что такие решения востребованы в первую очередь у профессиональных поваров и кулинарных энтузиастов. Если вы не уверены, нужна ли вам духовка увеличенного размера — значит, скорее всего, не нужна.

    Число конфорок и их тип

    От числа конфорок зависит, сколько блюд можно будет готовить на вашей плите одновременно. А от их типа — интенсивность нагрева и максимальный размер посуды, который комфортно будет использовать с плитой. Традиционные модели газовых плит имеют 4 конфорки, из которых одна является конфоркой с высокой мощностью, две — со средней, и одна оставшаяся — малой мощности. Впрочем, такое решение не является безусловным стандартом: у современных газовых плит можно встретить конфорку супер-быстрого приготовления, имеющую несколько огненных колец. Такая конфорка пригодится в ситуациях, когда требуется быстрая обработка продуктов на высокой температуре. У других плит можно встретить овальные, квадратные и даже треугольные конфорки, что позволяет экспериментировать с посудой нестандартной формы (ладки, утятницы и т. п.).

    У комбинированных плит, работающих как на газе, так и на электричестве, обычно можно встретить одну или две электрические конфорки и, соответственно, три или две газовые. Выбор остается за пользователем: ему придется самостоятельно решить, как часто он собирается пользоваться электрическими конфорками, и исходя из этого принять то или иное решение. Придется расстроить и любителей индукционных конфорок: их можно встретить только у полностью электрических плит. У электрических плит самые простые конфорки выполнены в виде хорошо всем знакомых чугунных «блинов».

    Более современные плиты имеют нагревательный элемент в виде спирали, который спрятан под стеклокерамическую поверхность. Наиболее современный индукционный нагрев хоть и обойдется значительно дороже, но позволит сэкономить «на длинной дистанции», поскольку имеет наилучший КПД. Правда, перед покупкой плиты с индукционными конфорками придется убедиться, что ваша посуда выполнена из магнитящихся сплавов.

    Хорошо, если мощность конфорки указана в технической документации на плиту. В этом случае не придется гадать, насколько эффективный нагрев может обеспечить выбранная модель. Добавим, что в комплекте с газовой плитой может идти набор сменных жиклеров для сжиженного газа. С их помощью можно переоборудовать плиту для работы с баллонным газом, что может оказаться незаменимым для использования прибора на даче — там, где нет газопровода.

    Поверхность плиты и ее внешний вид

    От того, какие материалы применяются при изготовлении плиты, зависит не только ее внешний вид, но и удобство при уходе: ведь даже при самой аккуратной эксплуатации поверхность придется время от времени очищать от загрязнений и брызг.

    Самым бюджетным покрытием считается обычная эмаль. Она требует бережного ухода, поскольку ее легко поцарапать или сколоть. Зато эмалевые поверхности могут быть разного цвета.

    Более надежным и практичным (но при этом недорогим) решением является покрытие из нержавеющей стали. Царапать ее металлическими щетками, впрочем, также не рекомендуется.

    Наиболее просты в уходе и симпатичны внешне окажутся поверхности, выполненные из закаленного стекла. Такая поверхность, помимо всего прочего, проста в очистке, но очень хрупкая и не любит «убежавших» блюд.

    Духовка: ее типы и особенности

    Как мы уже упоминали выше, духовки у плит в первую очередь делятся на электрические и газовые. Последние окажутся более экономичными, но менее совершенными в плане инноваций: например, при работе с газом сложнее точно установить требуемую температуру приготовления. Существуют и комбинированные решения: например, газовая духовка может быть оснащена электрическим грилем, подсветкой или системой автоматического поджига (а иногда — всем сразу).

    Читайте также:  Как сэкономить на коммунальных услугах

    Сегодня почти все современные модели духовок имеют следующий набор: подсветку, таймер, гриль, вентилятор-конвекцию и противни.

    Наиболее популярным является режим конвекции (перемешивания воздуха внутри камеры), который осуществляется при помощи встроенного вентилятора. У электрических духовок рядом с вентилятором может располагаться дополнительный нагревательный элемент. Равномерное перемешивание горячего воздуха позволяет равномерно запекать продукты со всех сторон, а если включить вентилятор без нагрева, то такой режим пригодится для бережного размораживания продуктов.

    Режим гриля идеально подходит для запекания небольших кусков мяса на верхней полке камеры. При работе с грилем нередко используется вращающийся вертел. Он окажется незаменим для приготовления курицы на вертеле и других подобных блюд. Некоторые плиты оснащены инфракрасным грилем, некоторые — традиционным.

    Наличие подвижных телескопических направляющих для противней позволяет противню автоматически выдвигаться при открытии дверцы духовки.

    Продолжаются эксперименты и с устройством двери: она может быть открывающейся, выезжающей вместе с противнями или уезжающей вниз, под шкаф. Наконец, чем больше стекол будет установлено в духовке, тем меньше будет нагреваться воздух на кухне.

    Очистка духовки

    Помимо «традиционной» (ручной) очистки духовки современные модели нередко предлагают автоматические или полуавтоматические способы. На сегодняшний день существует несколько различных систем очистки: пиролитический, каталитический и паровой (гидролизный).

    Наиболее простая паровая самоочистка (гидролиз) не удаляет, но лишь ослабляет налет жира, нагара и пятна грязи. Чтобы очистить духовку, нужно просто наполнить противень водой и запустить автоматический одночасовой цикл, который нагревает духовку до 70-90 °C. Как только цикл будет закончен, все, что вам останется сделать, это протереть духовку тряпкой, смоченной в мыльном растворе. Правда, для удаления въевшихся пятен могут потребоваться более мощные чистящие средства. Такой способ самоочистки, как несложно догадаться, окажется самым дешевым.

    Каталитическая система очистки подойдет для «умеренных» пользователей: боковые стенки духовых шкафов в этом случае будут покрыты специальной эмалью, которая абсорбирует и расщепляет налет жира непосредственно во время запекания блюд при температуре от 140 градусов. Стоит помнить, что дно и дверцу у такой духовки придется отмывать вручную, а специальное покрытие со временем приходит в негодность.

    Тем, кто собирается готовить много и часто, стоит обратить внимание на очистку с помощью пиролиза, которая заключается в высоком нагреве духовки, в ходе которого брызги и остатки пищи превращаются в золу, которую достаточно просто удалить с помощью влажной ткани. Всевозможные направляющие и дверцу при этом придется очистить вручную. В процессе пиролитической очистки неизбежен существенный нагрев не только самой духовки, но и воздуха в помещении. Также он может сопровождаться неприятным запахом. Весь процесс, как правило, занимает 1,5-2,5 часа.

    Наконец, не будем забывать об очистке дверцы. Для наибольшего комфорта дверца должна быть съемной: в этом случае ее можно будет отнести в ванную и промыть под проточной водой с моющим средством. Согласитесь, это гораздо удобнее, чем собирать грязную воду с пола или из внутренностей духовки.

    Управление и дополнительные функции

    Управление у современных духовок может быть либо традиционным механическим, либо электронно-механическим. Для управления конфорками обычно используются механические поворотные переключатели, тогда как на долю электроники (дисплея и электронных кнопок, например сенсорных) остаются такие функции, как управление нагревом, таймер и т. п. Утапливаемые переключатели защищают панель от случайного включения (ими можно воспользоваться лишь в выдвинутом состоянии).

    При выборе плиты имеет смысл обратить внимание на наличие следующих функций и опций:

    • Мощность конфорок и духовки, а также максимальная температура.
    • Материал, из которого сделаны решетки (чугунные прослужат дольше, тогда как стальные покрытые эмалью обгорят через несколько лет активного использования).
    • Электрический поджиг (для газовых плит).
    • Наличие таймера (а еще лучше — отдельный таймер каждой конфорки) позволит задать время включения (или, наоборот, время отключения) конфорок.
    • Наличие термометра внутри духовки.
    • Наличие ящика для хранения/хозяйственного отсека (располагается в нижней части плиты, обычно используется для хранения противней и сковородок). Хозяйственный отсек может просто открываться, а может быть выдвижным.
    • Наличие аксессуаров (глубокий противень, мелкий противень, стеклянный противень, решетка, вертел и т. п.).
    • Удобство конструкции для выдвижения противней (съемные направляющие и т. п.).

    Безопасность при эксплуатации

    Поскольку приготовление пищи на плите сопряжено с высокими температурами, газом и/или электричеством высокой мощности, не будет лишним поинтересоваться, насколько хорошо производитель подумал о вашей безопасности.

    Хорошим тоном является наличие у духовки следующих функций:

    • Наличие системы газ-контроля, отключающей подачу газа в случае, если он погас из-за перебоев в газоснабжении или был залит убежавшей жидкостью.
    • Индикатор остаточного тепла позволит визуально определить, остыла ли стеклокерамическая поверхность до безопасной температуры либо еще нет.
    • Защита от детей — функция блокировки кнопок.
    • В идеале было бы неплохо проверить, насколько сильно нагревается плита при активном использовании (духовка + несколько конфорок). Некоторые модели (например, корпус которых сделан из тонкой стали) в этом плане являются откровенно неудачными: пользователи жалуются, что о дверцу духовки или даже ручку легко обжечься. К сожалению, проверить это в магазине не получится: придется ориентироваться на отзывы других пользователей.

    Не стоит пренебрегать и правилами подключения плиты: рекомендуется убедиться в наличии заземления, сертифицированных газовых шлангах, достаточном расстоянии от стен и других бытовых приборов.

    Выводы

    Итак, перечислим основные шаги, которые предстоит сделать при выборе плиты:

    • Главное, с чем нужно определиться — газовой или электрической будет плита. Как правило, при наличии газа выбирают именно газовую плиту (хотя иногда предпочитают вариант с газовыми горелками и электрической духовкой, потому что электрика позволяет точнее контролировать процесс приготовления).
    • Размер плиты, как правило, стандартный — 60 см по ширине. Покупка плиты нестандартного размера обычно является хорошо обдуманным решением и говорит о том, что повар точно знает, чего хочет.
    • Выбор поверхности плиты повлияет не только на внешний вид прибора, но и на то, насколько удобно будет очищать его от загрязнений.
    • Способ очистки духовки, как правило, определяется бюджетом, который готовы потратить на плиту: чем дороже плита, тем современней у нее будет система очистки и тем меньше сил придется тратить.
    • Выбор плиты с электронным управлением позволит точнее настраивать различные режимы приготовления блюд и, возможно, позволит готовить с применением таймера и встроенных программ. Для тех, кто привык готовить «по старинке», будет достаточно и обычного механического блока управления.

    Выбор газовой плиты

    Несмотря на широчайший ассортимент бытовой техники для готовки, газовые плиты по-прежнему остаются в числе наиболее востребованного оборудования. И дело здесь не только в привычке, а также в том, что такие устройства предоставляют своему владельцу массу преимуществ.

    Почему именно газовая плита?

    Высокий уровень востребованности газовых плит обусловлен несколькими важными преимуществами, среди которых:

    • доступные расценки на «голубое топливо»;
    • невозможность установить оборудование другого типа ввиду того, что электросеть не выдержит нагрузки;
    • удобство и простота использования;
    • наличие в современных моделях большого набора функций.

    Раньше в числе минусов газовых плит называли недостаточно высокий уровень безопасности и отсутствие большого количества функций, однако теперь производители предлагают все больше новых интересных решений. Так, практически все устройства оснащены системами газ-контроля и автоподжига, а по функционалу они практически не уступают электрическим моделям, что, безусловно, является важным плюсом.

    На что обратить внимание при выборе газовой плиты

    На самом деле правильно выбрать главную кухонную помощницу не так уж сложно, главное, понимать, какими функциями должна обладать идеально подходящая вам газовая плита и разобраться в основных характеристиках представленного в продаже оборудования. Специалисты рекомендуют при выборе в первую очередь обратить внимание на:

    1. Габариты. На сегодняшний день в продаже можно без труда найти даже очень компактные модели, которые не займут много места кухне.
    2. Конструкция. Не забудьте проверить, какая духовка установлена в плите: газовая или электрическая.
    3. Материалы. На сегодняшний день все газовые плиты изготавливаются из легированной стали, но вот материалы, использующиеся для покрытия варочной поверхности, могут быть самыми разнообразными: эмаль, нержавеющая сталь или стеклокерамика.
    4. Тип конфорок.
    5. Способ управления. Помимо механического может также использоваться сенсорное.
    6. Системы безопасности.

    Заранее определившись с этими параметрами, вы сможете без проблем подобрать идеально соответствующее всем требованиям оборудование.

    Габариты газовых плит

    Во многом выбор той или иной газовой плиты непосредственно зависит от того, какого размера ваша кухня. Наиболее востребованы, разумеется, стандартные модели: их высота составляет 85 см (это позволяет установить оборудование вровень с кухонным гарнитуром), ширина – от 50 до 60 см, глубина также около 60 см.

    Если же кухня не может похвастаться большой площадью, то не стоит переживать и задумываться о перепланировке – в ассортименте многих брендов представлены компактные модели, которые можно легко разместить даже в условиях ограниченного пространства. При стандартной высоте ширина таких устройств может составлять всего лишь 30 см, а глубина – 50 см.

    Но если места на кухне достаточно много и к тому же у вас большая семья, то есть смысл обратить внимание на крупногабаритное оборудование, ширина которого может достигать и 100 см. Такие газовые плиты обычно отличаются наличием 5-6 конфорок и вместительной духовки.

    Выбираем тип конструкции

    По типу конструкции газовые плиты могут быть встраиваемыми и отдельностоящими – выбор в этом случае зависит исключительно от ваших личных предпочтений. Также свою роль могут сыграть и особенности интерьера, например, если вся техника на кухне встраиваемая, то есть смысл подобрать соответствующую плиту.

    Встраиваемые

    Фактически представляют собой не полноценную плиту, а два отдельных блока: газовую варочную поверхность и духовой шкаф. Это очень интересный и удобный вариант, но прежде чем сделать покупку, стоит учесть, что нельзя комбинировать устройства от разных брендов. Более того, даже оборудование от одного производителя в некоторых случаях может быть несовместимо. Обратите внимание на специальные комплекты встраиваемых газовых варочных панелей и духовок, которые представлены в модельном ряду практически каждого производителя.

    Отдельностоящие

    Наиболее распространенный и привычный для большинства пользователей вариант, при котором духовка и рабочая поверхность объединены в одном корпусе. Отдельностоящие газовые плиты отлично подходят для любой кухни и, при правильном выборе дизайна, могут стать ярким элементом интерьера. К тому же в таком случае не возникает особых проблем с установкой и подключением оборудования, то есть, после покупки можно практически сразу приступать к созданию вкусных шедевров.

    Материалы поверхности

    Корпус газовой плиты обычно выполнен из высокопрочной и устойчивой к коррозии стали – она покрывается защитным слоем эмали, за которой очень легко ухаживать. В некоторых моделях используется блестящая или матовая нержавеющая сталь: выглядит такое покрытие очень красиво, но для того, чтобы сохранить отличный внешний вид, ему необходимо обеспечить качественный уход.

    В качестве покрытия рабочей поверхности применяются такие материалы как нержавейка, эмаль и стеклокерамика. О том, какие преимущества и недостатки есть у каждого из этих вариантов, мы подробно поговорим далее.

    Эмалированное покрытие

    Специальная керамическая эмаль является наиболее традиционным вариантом покрытия для рабочей поверхности газовых плит. Она отличается стойкостью по отношению к воздействию высоких температур и появлению загрязнений. К тому же, эмали можно придать практически любой цвет, чем и пользуются производители при создании оригинальных дизайнерских приборов. В числе недостатков эмалированной поверхности стоит отметить высокую вероятность повреждения от ударов посуды и трудности с удалением серьезных загрязнений.

    Нержавеющая сталь

    В последнее время нержавейка считается наиболее рациональным вариантом и стремительно набирает популярность за счет следующих преимуществ:

    • эстетичный внешний вид;
    • легкость очистки – можно использовать практически любые моющие средства, без опасения повредить поверхность;
    • долговечность и устойчивость по отношению к механическим повреждениям.

    Впрочем, есть у нержавеющей стали и свои недостатки – на покрытии остаются отпечатки пальцев и следы от воды, поэтому уборку придется проводить достаточно часто.

    Стеклокерамическое покрытие

    Еще недавно газовые плиты со стеклокерамическим покрытием считались настоящей экзотикой, но на сегодняшний день ситуация изменилась. Стеклокерамика тонким слоем покрывает металлическую основу поверхности, обеспечивая стильный внешний вид прибора, а также гарантируя гигиеничность и максимальную легкость обслуживания. Не стоит переживать, что хрупкий на первый взгляд материал может в скором времени потерять свой привлекательный внешний вид: стеклокерамика выдерживает высочайшие температурные и механические нагрузки, поэтому прослужит вам максимально долго.

    Какие конфорки лучше?

    Традиционно газовые плиты оборудуются четырьмя конфорками, но сейчас на рынке можно найти модели с другим количеством горелок – от 2 до 6. При этом все они могут значительно отличаться по размеру, форме и типу факела. Стандартно варочная поверхность оснащается одной большой конфоркой высокой мощности, двумя – средней и одной – малой. В целом выбор количества горелок непосредственно зависит от того, как много и часто вы собираетесь готовить.

    Также сейчас популярны многоуровневые конфорки, создающие два, а то и три кольца пламени. Как правило, их используют для приготовления сложных блюд, например, для длительного тушения, быстрой обжарки и так далее. Чтобы научиться идеально обращаться с такими горелками, нужно время, однако потом вы сможете быстро и точно выставить именно тот уровень огня, который необходим для приготовления конкретного блюда.

    Обычно все конфорки имеют круглую форму, но в последние годы производители специально для поклонников нестандартных решений начали выпускать газовые плиты с овальными, квадратными и треугольными конфорками. В таком случае на рабочей поверхности отсутствуют решетки, так как горелки сами выступают в качестве опоры для посуды.

    Выбираем тип духовки

    На сегодняшний день производители предлагают покупателям газовые плиты с двумя типами духовок: либо традиционно работающие на «голубом топливе», либо электрические. Какую из них выбрать, зависит только от того, с каким типом оборудования вам будет удобнее работать.

    Газовая

    Газовые духовки в плитах могут быть как вполне стандартными, имеющими всего несколько самых необходимых режимов нагрева, но некоторые модели при этом могут быть также оснащены грилем и конвекцией, что делает приготовление блюд более удобным. Управление духовкой в этом случае является полностью механическим и выставить нужную температуру вплоть до градуса не всегда возможно.

    В числе преимуществ газовых духовок стоит отметить экономичность, кроме того, они создают для готовки условия, близкие к обжариванию на углях, что всегда считалось более полезным и правильным.

    Электрическая

    В последнее время многие хозяйки делают выбор в пользу электрических духовок. Все дело во впечатляющем функционале, возможности идеально точно корректировать температуру и поддерживать ее стабильный уровень, и удобном управлении режимами.

    Читайте также:  Второй уровень потолка на кухне

    Конечно, электрические духовки являются менее экономичными, но если вы готовите не слишком много, то это не будет являться проблемой. В то же время этот тип духовых шкафов является более безопасным для использования и обычно оборудуется таймерами и термометрами.

    Типы управления

    Еще недавно подавляющее большинство газовых плит имело механический тип управления, но теперь технический прогресс добрался и до этой области – многие модели оснащены удобными сенсорными панелями. Впрочем, все зависит от того, что является наиболее комфортным именно для вас. Оба типа управления имеют свои преимущества:

    • механический является более привычным и для многих людей разобраться с ним значительно проще, к тому же цены на такие модели заметно ниже;
    • сенсорная панель смотрится более стильно, да и работать с ней очень просто, главное детально изучить инструкцию и запомнить основные комбинации.

    Безопасность кухонных газовых плит

    Для того, чтобы использование газовой плиты никогда не доставляло хлопот, очень важно обеспечить безопасность ее установки и эксплуатации. Необходимо обязательно учитывать тот факт, что устройство может быть установлено только в помещении, высота стен в котором составляет примерно 2,2 метра, при этом размещать рядом с плитой мебель и технику, превосходящую ее по размеру, недопустимо. Расстояние от устройства до стены должно составлять не менее 10 см.

    Установку должен проводить только квалифицированный специалист в соответствии со всеми правилами и нормами, это позволит обеспечить безопасность последующей работы с газовой плитой. В процессе эксплуатации необходимо следить за чистотой оборудования, проветривать помещение и обязательно отключать подачу газа по завершению готовки. В случае неисправности оборудования сразу же обращайтесь за профессиональной помощью.

    Особенности и преимущества газовых плит Hansa

    В числе наиболее популярных брендов, которые занимаются выпуском газовых плит, особо выделяется Hansa. Производитель представляет оборудование отменного качества, обладающее широким функционалом и привлекательным внешним видом. И, конечно же, не последнюю роль в высоком уровне востребованности является умеренная ценовая политика бренда.

    Eco-Gas – система экономии от Hansa

    Использование системы Eco-Gas позволяет значительно сократить расход газа, сэкономив таким образом на оплате счетов и уменьшив вредные выбросы в атмосферу. Экономия осуществляется за счет особой конструкции конфорок и возможности регулировать размер короны пламени. При этом пламя распределяется точно по дну посуды, в результате чего увеличивается скорость нагрева.

    Технология газ-контроль

    Для того, чтобы обеспечить максимальную безопасность использования оборудования, разработчики Hansa предусмотрели наличие системы газ-контроля, которая автоматически отключит прибор в случае затухания пламени как на конфорках, так и в духовке.

    Система очистки Aqualytic

    Не любите процесс очистки духовки? Система Aqualytic избавит вас от лишних хлопот. Для того, чтобы быстро и эффективно удалить все загрязнения, необходимо просто налить на противень 0,5л воды, разогреть духовку до 100°С и оставить примерно на 30 минут. Спустя полчаса жир и остатки пищи будут размягчены до такой степени, что для их удаления вам останется только протереть стенки камеры влажной губкой.

    Надежность чугунных решеток

    Конструкторы Hansa оборудовали все свои газовые плиты высокопрочными чугунными решетками. Они надежны, удобны и при этом максимально просты в уходе, использование чугунных решеток будет очень легким и при этом максимально безопасным.

    Электроподжиг

    Еще оно важное преимущество техники Hasna – наличие автоматического электроподжига. Забудьте о необходимости использовать спички, теперь для того, чтобы зажечь огонь, достаточно просто повернуть переключатель. Это просто, удобно и безопасно.

    Встроенный гриль

    Наличие гриля оценят все поклонники разнообразных мясных блюд, ведь с его помощью можно добиться идеальной прожарки и наслаждаться хрустящей корочкой, не прикладывая при этом особых усилий. А для того, чтобы добиться оптимального результата готовки, используйте вместе с грилем режим верхнего нагрева.

    Таймер

    Если раньше наличие таймера считалось экзотикой, то теперь без него не обходится практически ни одна плита. С его помощью вы сможете выставить необходимое для приготовления время – устройство сообщит об окончании процесса и вам не придется переживать о том, что блюдо подгорит или же наоборот окажется сырым.

    Вместительные ящики для хранения посуды

    Еще одним несомненным преимуществом газовых плит Ханса является наличие расположенного в нижней части устройства вместительного ящика для хранения посуды. Вы можете сложить туда противни и сковородки: вся необходимая утварь будет всегда под рукой и вместе с тем не займет лишнего места на кухне, что особенно актуально в условиях ограниченного пространства.

    Газовые плиты Hansa отличаются не только широким функционалом и возможностью обеспечить максимально комфортные условия для готовки, но и элегантными внешним видом – они будут прекрасно смотреться в любом интерьере. С таким оборудованием приготовление блюд превратится в настоящее удовольствие.

    Выбор газовой плиты

    Газовые плиты, несмотря на активное развитие других способов приготовления еды – электрических и индукционных плит, а также встраиваемых варочных поверхностей и отдельных духовок, остаются популярными и востребованными кухонными приборами.

    Плиты – глобальная покупка, выбираемая на длительный срок. Они редко выходят из строя, поэтому часто приобретаются только при переезде, новоселье или капитальном ремонте и обновлении всего домашнего бытового оборудования. Поэтому выбор подходящей плиты, различия и функциональные особенности являются для многих потенциальных покупателей «темным лесом».

    Давайте разберемся с тем, на что нужно обращать внимание при выборе плиты и какие функции в них должны быть обязательно.

    Основные характеристики газовых плит

    Газовые плиты – приборы, у которых не слишком много характеристик и функций. Но есть множество тонкостей и полезных моментов, которые бывают не во всех плитах. Разумеется, главным определяющим фактором при покупке является цена – так как каждый человек делает выбор, ориентируясь на ту сумму, которой он располагает.

    При покупке следует обратить внимание на:

    • Габаритные размеры;
    • Количество конфорок и их тип;
    • Материалы, из которых изготовлена плита;
    • Тип духовки;
    • Дополнительные функции – газ-контроль, таймер, гриль, электроподжиг, конвекция.

    Давайте разбираться с этими характеристиками.

    Размеры и количество конфорок

    Выбор газовой плиты начинается с определения оптимальных габаритов. Для этого нужно учитывать площадь помещения и имеющуюся или планирующуюся расстановку мебели. Стандартные размеры плит по глубине составляют 500 или 600 мм, а по ширине доступны модели, начиная от 300 и до 900 мм. Наиболее распространенными являются изделия с шириной 500 и 600 мм. Большие модели занимают много места, но при этом могут оснащаться пятью или шестью конфорками, что особенно удобно в случаях, когда нужно готовить много еды на большую семью.

    Следом надо обратить внимание на количество конфорок. Минимально производители устанавливают две штуки. Но такие плиты обычно покупают только в тех случаях, когда места под установку мало, а также при выборе недорогой модели, например, для дачи. Такие приборы могут быть интересны для одиноких людей или семей из двух человек. Наиболее популярны модели, оснащенные четырьмя конфорками. Они обычно имеют разный размер: одна – маленькой мощности, две – средней и одна – большой.

    В современных плитах конфорки могут быть многоконтурными, что позволяет готовить еду более качественно, например, тушить рагу в оптимальном режиме или кипятить воду быстрее. Также доступны модели с пятью и шестью конфорками. Они стоят дороже, но зато часто оснащены дополнительными функциями, например, возможностью использования воков.

    Высота конфорок стандартная – около 80-85 см. Производители оснащают плиты регулируемыми ножками, которые владелец может установить на оптимальную высоту.

    Материалы, из которых изготавливается плита и варочная поверхность

    Корпус газовой плиты изготавливается из прочной листовой стали. Покупатели могут выбрать модели, изготовленные из эмалированной или нержавеющей стали. Нержавейка смотрится красиво, но ухаживать за ней сложнее, так как на ее поверхности заметны все капли, пятна и отпечатки пальцев. Эмалевое покрытие в этом плане более практично, хотя за ним тоже нужен тщательный уход. Ухаживать за эмалью следует аккуратно, нельзя мыть ее с использованием веществ, способных поцарапать поверхность. Модели с корпусами и варочными поверхностями из эмалированной стали обычно имеют белый или коричневый цвет.

    Варочная поверхность газовой плиты может быть изготовлена не только из эмалированной или нержавеющей стали (также, как и корпус), но и из жаропрочного стекла или керамики. Они обычно имеют темный цвет, но есть и белые варочные поверхности из стеклокерамики. За ними просто ухаживать, жаропрочное стекло и керамика без проблем выдерживают высокие температуры и их перепады. Такие поверхности используются в моделях среднего и дорогого класса.

    На варочную поверхность обязательно ставится решетка, на которой потом размещаются кастрюли и сковородки. Она обычно делается секционной – на все конфорки сразу или на несколько (обычно на две). Решетка изготавливается из чугуна и стали. Чугунные – тяжелее, но при этом долговечнее и проще в уходе.

    Духовка и ее особенности

    Определившись с габаритными размерами и количеством конфорок нужно самым пристальным образом изучить духовку. Если вы любите готовить и умеете это делать, она вам будет требоваться регулярно и много. Объем духовки зависит от габаритов плиты. Самые маленькие, по 30 литров – у двухконфорочных плит. Большинство плит имеют духовки объемом от 40 до 58 литров.

    Газовые плиты оснащают духовками, работающими на газе или на газе и электричестве. Первый вариант – классический, в нем может быть несколько режимов приготовления, обеспечиваемых за счет поддерживания определенной силы горения конфорок. Ряд производителей устанавливает в духовку газовый гриль или вертел, позволяющий готовить блюда (мясо или птицу) способом, похожим на жарку на углях. Но для использования этого приспособления нужно обладать определенной сноровкой и навыками.

    Электрическая духовка может оснащаться конвектором, с помощью которого достигается оптимальный режим выпекания. Конвектор обеспечивает постоянную циркуляцию воздуха в процессе работы. В результате получается равномерное распределение температуры по всему объему духовки, за счет чего создаются наилучшие условия для приготовления выпечки. Но стоит отметить, что такая духовка в эксплуатации обойдется дороже. Разумеется, их тоже оснащают грилем, требующим для использования достаточно большого количества электроэнергии.

    Хорошо, если духовка оснащена встроенным механизмом для выдвигания противней. Это позволяет удобно и безопасно извлекать из горячей зоны готовые или готовящиеся блюда в процессе приготовления, когда надо проверить степень их готовности, добавить что-то или вынуть уже готовую еду.

    Очень важно обратить внимание на то, насколько качественно выполнена теплоизоляция дверцы духовки. Она обычно делается из стекла, причем хорошо, если используется двойной или тройной слой стекла. В этом случае изоляция внешней поверхности от разогретой внутренней будет максимальной, а значит, можно смело прикасаться к внешней поверхности, не боясь обжечься. Если у вас дома маленькие дети или домашние питомцы – это особенно важно.

    Весьма полезно, если духовка оборудована функциями самоочистки и таймером. Если в духовке есть самоочистка, то прибор будет самостоятельно поддерживать порядок внутри. Разумеется, это не отменяет необходимости периодического приведения ее в порядок. Но с наличием подобной функции, работа по уходу значительно упрощается. Самоочистка может быть:

    • каталитической (очистка основана на взаимодействии эмалевого покрытия и жиров);
    • гидролизной (на дно духовки наливается немного воды, включается специальный режим, после завершения которого надо протереть внутренние поверхности);
    • пиролитической (разогрев в специальном режиме до высокой температуры, при которой все загрязнения сгорают).

    Также выпускают плиты с традиционной технологией очистки – когда наведение порядка в духовке осуществляется самостоятельно, с помощью моющих средств и тряпки.

    Наличие таймера позволяет хозяйке не забыть упустить момента, когда блюдо будет готово. Таймер в большинстве газовых плит – механический и способен просто просигнализировать о том, что выставленное владельцем время наступило. Более дорогие модели можно запрограммировать на включение/отключение через определенное время, а также на изменение режима. Но такие функции имеются только в дорогих моделях.

    Неплохо, если плита оснащена термометром или регулятором, устанавливающим температуру максимального нагрева духовки. Они позволят хозяйке точно знать, какая температура сейчас в духовке и подбирать оптимальный режим приготовления не методом проб и ошибок, а со знанием дела. Если у духовки есть термометр или регулятор, пригоревшие или непропекшиеся блюда будут получаться намного реже. А еще обязательно нужна подсветка. Потому что рассматривать через многослойное стекло, что там происходит с вашим блюдом в темной духовке не очень просто. А вот включив на несколько секунд лампу подсветки, нажав на кнопку, вы быстро оцените, насколько правильно идет процесс готовки.

    Полезные функции

    С основными характеристиками газовых плит мы разобрались. Теперь поговорим про полезные дополнительные функции, которые желательно иметь в приобретаемой технике.

    Наиболее важной является газ-контроль. Его наличие позволяет значительно повысить безопасность плиты в процессе ее использования. Как известно, использование газа подразумевает обязательное соблюдение требований безопасности, главным из которых является недопущение его утечек.

    Если есть газ-контроль, то в случае, когда пламя по какой-то причине погаснет, эта функция автоматически перекроет его подачу. Разные производители устанавливают эту систему на конфорки, на духовку или на всю плиту. Разумеется, последний вариант безопаснее и удобнее всего.

    Очень удобен электроподжиг. Если он имеется у вашей плиты, то никогда не будет проблем с кончившимися спичками или сломавшимися зажигалками. Функция электроподжига у разных производителей реализована немного по-разному. Он срабатывает при нажатии на специальную кнопку или при повороте вентиля, открывающего поток газа в определенную конфорку. Ей могут оснащаться только конфорки или вся плита. Обратите внимание, что плита с электроподжигом должна обязательно подключаться к электросети.

    Если плиту планируется использовать со сжиженным газом в баллонах, нужно уточнить, есть ли у понравившейся модели такая возможность. Обратите внимание, что не все плиты могут работать с газовыми баллонами при использовании стандартных форсунок. Для баллонного газа могут потребоваться дополнительные форсунки другого диаметра. Поэтому производители ряда плит кладут их в комплект поставки.

    Резюме

    Выбирая газовую плиту, помните, что это весьма индивидуальный прибор. Подбирать его нужно под себя, а потом осваиваться с ее «поведением», привыкать к особенностям режимов работы и тонкостям приготовления пищи. Конечно, комфортнее готовить на продукции известных производителей, особенно на плитах верхнего ценового диапазона, где все досконально продумано для того, чтобы повару было удобно. Но и среди недорогих моделей есть множество интересных вариантов. Главное – подобрать плиту по себе.

    Ссылка на основную публикацию